平民价格也能体验星级餐厅啦！
✅【概况】
「淮扬府·安定门店」
2021美食榜单推荐餐厅 人均200多元
是本次上榜35家餐厅里价格最亲民的
主打淮扬菜（中国传统四大菜系之一）
发源于扬州、淮安 原料多为水产河鲜
刀工精细 瓜雕一流 形态精致 滋味醇和
名菜蟹粉狮子头、煮干丝、鳝糊等等
还有几乎每家星级酒店都有的扬州炒饭

✅【环境】
很中式古风的建筑和装饰
大堂、楼梯和过道都富丽堂皇的
每个就餐区之间还有中式窗棂格挡
加上灯光比较暗 显得特别曲径通幽
是宴请宾客的好地方

✅【口味】
淮扬菜主打鲜甜口
可能不太适宜大部分北方人
所以这里的菜其实都不太合我的胃口
「清炖国宴狮子头」
器皿小巧精致，肥肉比例应该较多，吃起来非常软烂，高汤鲜美
「招牌红烧肉」
肥肉部分略多，软烂度偏硬，太甜
「老上海熏鱼」
很酥很酥，刺少，太甜
「松茸菊花豆腐」
同样器皿小巧精致，能把豆腐切成这样可见刀工了得
「招牌生煎」
生煎是我最爱的食物之一，大江南北吃过太多好吃的了，这个只能说无功无过
「清炒鸡毛菜」
青菜救我狗 命，不然这一顿甜的齁si了

✅【服务】
送了应季果盘小份西瓜
柠檬水中加的新鲜柠檬片看起来很清爽
没什么特别的额外服务
进了一楼大堂招呼我们上楼
到了楼上也没有人接待
还是自己找位置坐下的

✅【位置】
安定门外大街198号 门口附近有停车场
或者地铁2号线安定门站B口出 向北直行
#旅行真美味
#公路上的风景
#山清水秀好避暑