美食探店|王校长爱的椰小鸡来杭州了
今天带大家来打卡的是一家最近挺火的椰子🥥鸡店，国民老公王校长也经常来吃，我来看看有多少好吃

🐲店铺名称:
|椰小鸡·椰子鸡(武林路店)^

📌地理位置:
武林路9号

🕰️营业时间:
周一至周日 17:00-次日02:00

🅿️交通攻略:
店就在武林9号街区北门口的位置，对面就是原先士林夜市的店铺，可惜现在都关门成了空的店铺。

🍃店面环境:
店里其实没多大，只有一个包厢，需要提前预定才能使用，店里光线总体有点偏暗，调料台也只有一个就在包厢门口。

🍽️菜品推荐:
|海南原味椰子鸡锅^点了个原味的鸡锅，半只文昌鸡加三个椰子，椰子🥥份量给的还是很足的，就是在椰子加完之前最好，提前和服务员说要吃椰子🥥肉的，不然椰子不会给你留下来的，椰汁煮的文昌鸡肉质还是不错的，鸡肉嫩滑当中带着一股椰子的清香。

|海南椰子饭^椰子味道很足，糯米饭充分吸收了椰子的香味和甜味，唯一不太喜欢的就是还加了五仁月饼的红绿五仁条。

|海南酥嫩冲浪鱼^鱼肉口感还不错，自己动手加上金桔汁后，会更清香还能去腥，外皮酥脆鱼肉多汁，还是蛮不错动物。

|安格斯牛仔骨^一定要在椰子鸡锅底加水前，用椰子底的水煮，牛仔骨的味道会更浓郁更香。

|鲜甜凤尾虾^凤尾虾也要用椰子底煮，煮出来的口感鲜甜爽脆，有那种新鲜虾饺的口感，蘸上特制酱料太绝绝子了。

✨亮点特色:
⭐去之前最好提前预约一下
⭐秘制酱料一定要服务员调一份
⭐有些食材一定要用椰汁煮，用加水的椰汁口感会有影响

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