靖江的这座千年古镇你可千万不能错过
来靖江 ，强烈推荐一定要来季市古镇走一走，这里可谓是 靖江 的美食宝地，大炉饼、涨烧饼、荷叶桂花茵糕、老汁鸡……琳琅满目的小吃，还有那诉不尽的市井风情，一定会让你爱上这里。
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📍大炉饼：是这条街上最红火的小吃，排队的人络绎不绝，饼外有满满一层芝麻，焦香的酥皮包裹着软糯的豆沙，咬一口油而不腻，来季市必定要尝一尝大炉饼，口味有很多种，大致分为甜咸两类，个人觉得甜味的几款比较好吃。

📍涨烧饼：这家在街边支摊做了几十年，风雨无阻。把发酵好的酒酿面饼往锅里一放，再浇上滚烫的热油，靠油水慢烧，大约一小时后饼才能熟，难怪要用这么多锅，涨烧饼是当地人中秋佳节祭祀的主要贡品，象征着一家团团圆圆。
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📍荷叶桂花茵糕：寻着荷叶和桂花的香味，找到了荷叶桂花茵糕，白嫩嫩的茵糕尝一口唇齿留香，店主坚持用古法做糕，蒸糕的屉子要用银杏木；荷叶必须新鲜采摘，刚出炉时候，连风中都有一股清甜的香味呢！
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📍酒酵馒头：采用纯米酒发酵，无任何添加剂。店里的酒酵馒头都是店家自己亲手发酵制成的，非常的正宗，这样子做出的酒酵馒头有淡淡的甜和麦子本色的香，外形饱满，弹性良好，挤压后能迅速恢复原状，吃到嘴里口感松软却不失嚼劲，并且耐复蒸，不会烂。这些都是其他酵面无法比较的。
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📍小潘烧饼店：季市人是真的很爱吃饼啊，吃法也是数不胜数，季市的这个烧饼虽然也是挂炉壁烤制，但不像 缙云 烧饼、 永康 烧饼又薄又脆，季市的烧饼比较厚实，工艺讲究的是“酵正、火正、碱正”，采用柴草和小麦杆草作为燃料，故又称之为草炉饼。

吃了一路，我们便准备逛一逛这座小镇消消食，季市，建于南唐，已经有上千年历史，是 靖江 最古老的地方。来自五湖四海的人们，世世代代的传承、经营，信守着那一间间门面、铺位，时光仿佛静止了，这里是这么宠辱不惊，慢慢悠悠的把小时候的味道徐徐展开。
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