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北京
火鳳祥鲜货火锅(北京总店)
北京独一份的酸汤鸭鸳鸯火锅,绝绝子
🤩主打鲜货火锅的火凤祥,继合生汇后,又在三里屯开了新店,环境同样是复古的国民风,穿旗袍来拍照,超级拉轰。人气依然不出所料的火爆,还好这次我机智,错峰去吃,没排队的心情美滋滋,点菜时闲聊被服务员听到,说点评📱app上就能排号,nice❗终于不用想吃又发愁了!

🦆新出的酸汤鸭鸳鸯锅,简直太惊艳了!大块儿的鸭肉、酸萝卜、酸笋、鸭血,用料超足,顾不上满头大汗,连喝好几碗,太香了!酸度拿捏得恰到好处,开胃不腻,辅料也特别入味,瞬间觉得菌汤不再爱了!外围的辣锅,也很地道,辣得十分通透,无辣不欢比较hin满意!

🐂几款牛肉,共同点用一个字形容就是:嫩!久煮都不老!别问我怎么知道的。。。不是吃饭不积极,是闺蜜们聊得太忘我。。。原味牛肉、双椒牛肉、藤椒牛肉、酸菜牛肉,不用太纠结,四喜牛肉召唤神龙,一次尝遍4️⃣种口味,就喜欢这种贴心的拼盘,拯救选择困难症患者。

🍤手工鱼籽虾滑,鱼和虾,鲜上加鲜,细腻顺滑,鱼籽咯吱咯吱的,增加了口感的层次。

🦀贡菜蟹柳,是我近期吃过最好吃的蟹柳了,松软鲜甜,涮一下就能吃,用贡菜系起来,不容易松散煮飞,贡菜脆脆的也好好吃。

🍄现采蟹味菇,整盘端来,当着食客面现剪,不仅新鲜看得见,而且仪式感十足!

🌶️卤味简直太爱了,辣卤肥肠,处理得当,看不见让人看着就觉得肥腻的肥油,口感软软的又不失弹性。糯鸡脚炖制得软烂,十分入味。两款都辣劲十足,超过瘾!
#我的深夜食堂
#排队也要吃的火锅
#一起去探店
2021-08-052021-08-05
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