老滇山寨的铜锅野生菌套餐，很实在
老滇山寨夏季的4人精选野生菌套餐，原价350元，才卖298元，满满的一大萝野生菌上桌，把这个季节的丰收景象完美呈现。


煮野生菌的是一口云南传统的铜炊锅，用它煮的野生菌鲜美无比。


一人吃它两碗，再喝一碗金黄色的鸡油菌汤，把菌子的鲜美味道激发出来，特别是金黄色的鸡油菌煮出来特别香，这种世界4大名菌的鸡油菌，这种吃才是最好的。


套餐里还配有勐海烤小鸡，外酥里嫩，蘸一点傣族的腌菜膏，味道很棒。


套餐里还有菠萝饭，菠萝味道融进了每一粒米饭中，香糯中菠萝味道十足。


套餐里的辣子炒肉，又是云南中部地区的传统菜，下饭一流。


套餐里的傣味桃仁小木耳，酸辣中，带有桃仁、木耳、洋葱的脆爽，是一道健康特色的凉菜。


因为喝酒，我们又点了几个下酒菜，这个丽江紫洋芋片，用的色彩斑斓的丽江土洋芋，用老老肉炒香炸脆，一口一杯酒，真是爽，这是我最喜欢的一道下酒菜，每次来必点，一份还不够。


炝拌竹虫，也是一道创新的下酒菜，把竹虫炸酥脆之后，用小米辣、撇菜根、大芫荽凉拌出来，吃得又是另外一种风味。


韭菜炒洱海虾，又是一道好的下酒菜，洱海生态小虾米油炸酥脆之后，与鸡蛋、韭菜炒香上桌，下酒一流，下饭也很棒，营养丰富、维生素、钙质齐全，值得推荐。


云南餐厅的好与坏，在我眼中就是一句话：没有好的下酒菜的餐厅，就不是好餐厅！


老滇山寨因为有了这三个好的下酒菜，它就成为了我心目中的好餐厅，哈哈