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常州
餐食品种多样化是健康的保障
品种多样化是每餐的必定之选,推荐是每天吃够25种食物左右。“这里所说的是食物的种类,而非25道菜。”只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡。每种吃一点就够。

  照目前的季节而言,秋冬适合吃些牛羊肉进行“热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外,还要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。两餐之间要加零食。少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念。

  烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食,不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。

  多吃健脑、养心食物。养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。“尤其是杏仁,它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
吃点糙米,其是含大量B族维生素的食物。
2021-08-052021-08-05
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