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杭州
SAKE YAKI(玖烤)板前烤物
极致料理|一头牛只够接待两位客人
板前料理吃了不少
不过大多数都是鱼生寿司🍣
今天小姐姐又带我来吃板前料理
不过这次是板前烤物

🔅🔅🔅
「厚切牛舌」
帮忙烤肉的师傅说
一块牛舌只够切出2块
满足两位客人
这是一不小心
就享受了半头🐂的待遇?

原味/青椒/紫苏
小小一块牛舌可以尝出三种味道

「雪花和牛」
什么是精致?
就是所有的细节都做到极致
为了保证烫好和牛的温度
还特意将蛋液用喷枪烤出蛋皮

🌿西湖莼菜
好的厨师👨‍🍳总是善于利用当地的食材
将其和自己的料理融合
餐前的莼菜汤就是如此
莼菜和紫苏花的结合
又local又国际

🌿🌿🌿环境

身处闹市街区
不过安居一隅
交通方便
却又安静雅致

⚠️友情提醒:
每餐限量50人左右
记得提前预定
#新时代新青年新旅游
#城市漫游计划
2021-08-062021-08-05
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