汕尾:说了多少次,这里不是潮汕!

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在深圳

我们总是不可避免被问这个问题:

你是哪里人?

这不是一个很难回答的问题

但是有这么一群人

却很烦恼

他们说自己来自汕尾

结果往往对方认为他们是潮汕人

在这里,真的很想为汕尾正名

以此正名

说了多少次,汕尾不是潮汕

历史渊源

要回答这个问题,首先要从历史渊源说起。

众所周知,潮汕人祖先多来自中原一带移民,潮汕人的祖先因历代战乱而一路南迁,先是迁徙到福建莆田、漳州一带,约在宋元年间迁入潮汕,最后在省尾国角的潮汕定居下来,繁衍至今。中原移民与南越土著在长期的共同生活中不断融合同化,所以现今的潮汕话虽与闽南话同属闽南语系,但口音已有较大差异。

现今的汕尾人是西晋“永嘉之乱”和中唐“安史之乱”南迁的部分中原河洛人,以及福建南迁的福佬人,同早已在此生活的客家人、原住民融合而成的。

汕尾人中重要的一支虽也来自福建闽南一带,但他们的迁徙要晚于潮汕移民,并且是从福建沿海直接迁入汕尾,因此汕尾话也被称为“福佬话”,口音上比潮汕话更接近于闽南话。

汕尾方言

汕尾与潮汕共有的语言,

除了闽南语系的潮汕话和汕尾话之外,

还有客家话、畲语。

但即使是基本同源的潮汕话和汕尾话,

两者口音也是差别较大的,

互相之间只能听懂五六成左右。

而汕尾还有不少潮汕所没有的方言。

汕尾历史上曾为海防重镇,明朝时期朝廷在汕尾设立“卫”、“所”,从北方遣派士兵驻军。后来这些士兵的后裔很多留在了汕尾,他们所讲的语言是一种明朝官话,被称为“军话”。

汕尾由于接近珠三角,历史上与穗港商贸往来频繁,受广府文化影响较深,有数万渔民以白话为母语。

汕尾还有一种奇特的语言“占米话”,占米话是一种兼有白话、客家话、闽南话特点,又自成体系的混合型方言。

可见,汕尾的人口构成和语言成份

远比潮汕三市复杂。

所以

我们可以把潮汕与汕尾,看作源自闽南的两个分支,他们历史上既属同源,在文化、习俗、语言上,大体是相同的。但由于两地又各自相对独立,人口构成不尽相同,因此也存在不少差别。

从历史渊源上看,汕尾算不算潮汕?

大概是一半一半。

潮州八邑由来

我们再来看历史上的潮州八邑由来。

“潮州”是潮汕古代的行政名词,潮州府下辖八个小城,古代人口少的城叫邑,所以叫“潮州八邑”。

潮州八邑分别为:海阳(潮安)、潮阳、揭阳、莲阳(澄海)、洪阳(普宁)、饶阳(饶平)、葵阳(惠来)、新阳(丰顺)。

潮州八邑即为现今的潮汕三市:汕头、潮州、揭阳+梅州丰顺县。这其中,并不包括汕尾,但却包括了丰顺。

说到汕尾,我们更不能忘了丰顺这个兄弟。历史上丰顺是正统的潮州八邑之一,1976年才割属梅县地区,自此与潮汕分道扬镳。丰顺人至今仍对潮汕怀有很深的感情和归属感,他们依然认同自己是潮汕人。

从历史上的潮州八邑来看,汕尾并不属于潮汕

汕尾人的内心

不少汕尾人,对于潮汕是既不拒绝,

也不太认同的看法。

你说他是潮汕人吧,他也不太反驳,

但会补充一句:我是汕尾人。

汕尾究竟算不算潮汕?

其实聪明的潮汕人早已给出答案了!

潮汕有广义和狭义之分,也即大潮汕和小潮汕。狭义的潮汕是指汕头、潮州、揭阳三市;广义的潮汕是指上述三市加上汕尾、丰顺。汕尾属大潮汕没错!

不管怎么说,潮汕是欢迎汕尾的,

也是认同汕尾的!

没有汕尾的潮汕是不完整的!

不然,怎么叫大潮汕!

名字的由来

汕尾,别名“汕美”

不少人觉得汕尾与汕头相对

也误以为它属于潮汕

其实汕尾的“尾”是“美”,并不对应“头“

2017年7月11日

美国国家地理发文介绍“汕尾”之名的由来 

称:这是一座来了不想走的城市

是一个让时间慢下来的“休闲之都”

汕尾是一座充满诗情画意的海滨城市

海在城中,城在山间。

其实

汕尾的海一点也不逊色于汕头

以前很多人说:

汕尾脏乱差,就是一个乡下地方

但是,今日不同往日

它早已“容光焕发”

得到的城市荣誉太多

随便说一个都让人刮目相看

汕尾的荣誉

中国魅力城市

粤东旅游黄金海岸

东方夏威夷、东方莫斯科

中国最具投资价值旅游城市

中国青梅之乡、建筑装饰之乡、水鸟之乡

中国第一个苏维埃政权建立地

中国四大渔场之一

中国四大贝雕产地之一

中国海鲜美食之都

......

好山好水,天下汕尾。

汕尾的风景,美不胜收,来了你就不想走。

名山

山不在高,有仙则灵

莲花山

像一朵盛开的莲花

主峰被十多座海拔千米的山峰环绕

有时候遇到阴天,整个莲花山便呈现

出一幅云雾缭绕,仙气飘飘的诗情画卷

玄武山

国家4A级景区

是粤东地区一处历史悠久的名胜古迹

是千千万万潮汕人的礼佛圣地

每年的正月期间潮汕人蜂拥往到元山寺拜佛祖

可以说,玄武山是联结潮汕与汕尾的一个纽带

元山寺

是闽南语系百姓的佛教信仰中心

元山寺、福星垒塔、粤东地区最大的古戏台

早已成为汕尾的外交名片

妈祖神像

屹立在这凤山之上

香火如同人潮一般络绎不绝

是大陆最大的妈祖石雕像

旁刻的“天后圣母”为著名文学家冰心所提

在山顶极目眺望,远处水天一色

船只点点,高楼林立,着实一派好风光

不禁感慨,汕尾真是个好地方

沙滩海岛

水不在深,有龙则灵

小香港

孙中山在《建国方略》中曾把

汕尾港列为重点发展的广东四大渔港之一

现在的汕尾港则是全国六大特等渔港之一

红海湾

是汕尾毫无争议的一张名片

独特的海滨风光会让你忘却烦恼

沙滩蜿蜒连绵,57公里的漫长海岸线

湖泊、岛屿、港湾交错,踩在软软的沙滩上

静静感受大海的魅力就好,管他那人间俗事

这里是全国26个重点天然海水浴场之一

广东五大著名天然海水浴场之一

也是广东乃至全国著名的“海上运动基地”

被誉为“广东帆船之都

金厢滩

当太阳冉冉升起之际

 海滩上泛着点点金波

渔船乘风破浪,海鸥翱翔天际

此时的金厢滩,便成了一幅金辉熠熠的画

凌晨五时多潮水刚退

许多人便去捡好看的贝壳

一个人,一片海,一堆贝壳

天上三两星星相伴,还有潮声阵阵

遮浪半岛

汕尾有50多个岛屿,美不胜收

 其中遮浪岛一岛隔离两海滩

东海区巨浪汹涌,西海区却风平浪静

凭借绝美风光,20多部影视片在此取景

蓝天白云,天与海成一线

海水清澈呈蓝绿色

在沙滩边上,你还可以清晰看到沙子

瞄爷在这里有幸看到了日落

落日的阳光照射在海水上

海燕在水面上划过

宁静安逸的画面,什么烦恼都可以丢掉

点开视频感受下↓↓↓

与海水来个背影照吧

虽然滤镜加得过了头

但是也不得不承认

这里真的很小清新,适合小仙女来玩!

风车岛

在红海湾与碣石湾交接处

突伸入海的一个半岛,有着“粤东麒麟角”之称

细长的海岸线,梦幻的大海

雪白的风车,有一种爱琴海的味道

但是瞄爷去的时候

因为海滩正在修复中

很多风车的翼都拆下来了

尽管如此,也无损它的“美颜”

站在风车下面

吹着咸咸的海风

戴着小草帽

体验了一把小清新爱情剧的味道

点开视频感受下↓↓↓

龟龄岛

这是完完全全的一个孤岛

尚处在比较原始的状态

它的模样像乌龟凫水的岛屿

乌龟头朝西,龟身向东侧仰卧着

傍晚看美美的日落

晚上抬头就是满天星斗,深夜枕着涛声入眠

这绝对是远离城市喧嚣的一次绝佳体验

历史

古迹林立,红色圣地

汕尾的历史,太悠久

如果你喜爱探访古镇遗迹

那么汕尾是你绝对不可错过的一座城市

甲子古镇

 甲子古镇位于著名的甲子渔港之滨

是一个历史悠久的海滨小镇

甲秀楼、将军庙、进食亭、甲秀书院

为这座古镇增添了不少文化底蕴

定光寺

位于山清水秀的清云山下

距今已有300多年历史

浓重的佛教气息吸引了大批信徒

广东省尼众学院也建于此

方饭亭

“汕尾八景”之一

是为了纪念民族英雄文天祥

在方饭五坡岭不幸被捕而建

大石碑上刻了“一饭千秋”四个金色大字

红宫红场

1927年11月18日—21日

以彭湃为首的共产党人在这里

召开了工农苏维埃大会,成立了海丰苏维埃政府

这也意味着中国历史上第一个红色政权的诞生

大门上的的“红场”二字

“铲除封建势力,实行土地革命”的对联

在这里,依旧能感受到那段让人佩服的革命历史

如今这里已成为汕尾市的革命教育基地

彭湃故居

彭湃是中国老一辈的无产阶级革命家

是中国农民革命运动的先驱者和苏维埃政权创始人

悠悠的龙津水在故居前流过

彭湃同志在这里度过自己的童年和青少年时代

故居里面陈列着大量彭湃生平文物,可以了解一下

舌尖上的汕尾

盛产海鲜,潮汕客家的美味

二马路夜市

这里盛产海鲜,博采潮汕客家之长

来汕尾如果你没去过二马路夜市 

就等于你没来过

因为这里是汕尾美食的精华

必须去大排档吃一顿夜宵

膏蟹,蚝仔烙,炒花甲,椒盐鱿鱼

炸多春鱼,白灼海虾,烧大元贝…海鲜粥

血蚶

放上香菜开水烫熟

就会流出鲜红色的“血”,味道十分鲜美

但很多外地人不敢吃

串烧九节虾

总出现在汕尾人的酒席桌上

脆爽带甜,光看图就流口水了

爆炒虾姑

去汕尾海边一定要点的一道菜

软软甜甜的虾肉

炒起来却香味十足!

一只接着一只,吃得停不下来!

菜粿

来到汕尾一定要吃上一份菜粿

梅陇的菜粿吃起来嫩滑喷香,最为有名

菜茶

还有菜茶跟茶没有半毛钱关系

是上等的猪筒骨熬成的汤

配上瘦肉、虾仁、腊肠、芹菜、大白菜等

再撒上一层炒米。

不仅卖相好,吃起来也美味爆表

咸茶

热情好客的汕尾人在饭前会拿

咸茶招待客人,吃起来都不带停的

一碗咸茶,茶叶、薄荷、炒米、花生、芝麻都有

香、醇、脆、酥等口味一并在嘴中

炒钉螺

没有一盘炒钉螺

夏天汕尾人的宵夜是不完美的

凉风习习,吃着炒钉螺

就着炒米粉和粥,最能抚慰孤独的胃

牛肉干

还属海丰公平镇的最美味

十分有嚼劲,最大程度地保持了原有的味道

小米

小米蒸得半透明,皮一定要薄而软

加上爽口弹牙的肉

打开锅盖的那一刻,热气腾腾十分诱人

猪油糖

汕尾的童年记忆中

一定少不了这块四四方方的猪油糖 

沾牙腻腻的,慢慢化开滑入喉咙的感觉

让人一辈子也忘不了

薄饼

 薄饼有咸甜之分

甜的薄饼,内陷有豆酥、鸭蛋黄、芝麻等

咸的薄饼,内陷有豆芽、芹菜、葱蒜

鲜墨鱼、猪肉、虾肉、腊肠等

薯粉饺

最佳的味道就是外皮稍有嚼劲肉馅咸香

咬一口,香气直接爆发出来

汕尾的美食数不胜数

远远不止于此.....要不怎么说

 ▼

文化

民间文化艺术之乡

妈祖文化

这是大部分汕尾人的信仰

孩童时妈祖保佑乖大

读书时妈祖保佑聪明伶俐

工作时妈祖保佑赚大钱

在汕尾妈祖还要保佑台风天顺顺

凤山妈祖像是汕尾港的标志

也是350万汕尾人信仰的归属

未来

目前汕尾正推进交通一体化

将汕尾融入珠三角半小时、一小时的经济圈

汕尾到香港、深圳的水上运输也在加紧谋划

而且五一期间,在广汕铁路建设现场

施工方正在抓紧建设跨永石大道特大桥

广汕铁路全线设新塘、增城、罗浮山、

博罗、惠城南、惠东南、赤石7个车站

并改扩建既有汕尾站

广汕铁路未来还将从汕尾延伸至汕头

去年7月5日

广汕铁路在广州、惠州、汕尾三地同步开工建设

先开工段项目主要分为两段

第一段是跨永石大道特大桥

第二段位于惠东吉隆镇与汕尾市海丰赤石镇之间

广汕铁路全线桥隧占比在80%以上

未来广汕铁路将与赣深铁路在惠州北站接驳

南北走向可达东莞、深圳乃至香港

东西走向可直达广州和汕尾

时间都在半小时左右

......

这就是汕尾

没有喧哗与都市的热闹

只有蓝天白云与大海的淡泊宁静

没有紧绷快速的生活节奏

只有汕尾的热情与安逸

等一个人,陪我去汕尾

你,愿意来吗?

老板说了,您点一个 

小编工资涨5毛!谢谢了!

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资料来源 丨 广东最生活、潮汕人、深圳优生活、网络

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目的地: 汕尾
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