一份靠谱的三亚美食--10年吃货经验

首席旅游设计师一一秀秀
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有很多朋友来过三亚很多次,每次不同的人都要问同样的问题,三亚的美食除了海鲜还有什么好吃的?海南人也不会每天都吃海鲜啊,为了满足秀秀的4000微好友需求,为大家来点干货,亲身体验,来一次吃货之旅

第一站 : 朱家饭店

地址海棠湾

特色:朱家排骨 

藤桥是距离免税店最近的一个小镇,朱家酒店的创始人凭一口大锅,主营炸排骨远近闻名

食材新鲜,火候精准 在用秘制的蜂蜜包裹排骨后慢火炸,一口下去,酥脆爽口

第二站 : 陵水酸粉

到达陵水后下高速,全部是酸粉店,有路边摊,也有老字号酸粉店,这里不做店名介绍,酸粉原料牛肉干,花生米,小鱼干,搭配恰到好处的酸汁酸爽鲜香

第三站 : 大洲岛野生海鲜

来到大洲岛的乌场码头,一定要找一位当地淳朴的渔民,去渔民家里体验下真正的野生海鲜和非常有名的海鲜猪(大洲岛的贝壳类最好吃 鲍鱼 海螺 等)

在这个朴实的渔村,不用任何有防备,因为所有的海鲜价格都比三亚市场便宜很多,货真价实,原汁原味,有兴趣的朋友还可以和渔民一起出海潜水抓鲍鱼

第四站 :第一家港门粉

来到三亚必吃的早餐,早早开始排队,人声沸腾,在海南多年,他们家店就从未停止过忙碌,勺汤,装料,大声的吆喝。

新鲜的鱼饼,虾干,虾酥和葱花的简单配料,看起来没什么特别之处,其实慢慢喝口汤,就明白了,配上点胡椒粉,海南本地黄辣椒,融合着米的香味。汤是用猪骨海螺熬制的老汤,咬一口鱼泥制作的新鲜鱼饼更是回味无穷

第5站 : 海南芒果鸡

地址三亚机场附近的芒果山庄

老板是博士,厨师是隐居高人,很多年以前买了山,盖了别墅,做特色芒果鸡也是以食会友,广交朋友,来到这里你会有一种放松的心情和悠闲自在的感觉可以暂时放空一切静下来,聆听一段故事,千秋大业一壶茶,你也可喝上一壶

山庄的老板与食客

特色菜全部自创

第6站 :黎寨 

特色 海南黎族美食

黎族是海南最古老的民族,黎族特色美食特别多-有烤五角猪,五色饭,黎族的簸箕餐,黎族人自酿米酒【甜甜的好喝】

目的地: 三亚
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