来自福州海鲜界的101,这6家海鲜餐厅还不快pick一下!

福州头牌美食
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不管是街头巷尾的小吃,还是高贵典雅的餐厅,福州头牌美食只推荐好吃的!一言不合就发霸王餐福利,还有什么比这更扎心的吗?老铁,该关注了!

明天就要高考了,牌长为各位家长们推荐了几家海鲜餐厅,可以在考试结束后带孩子们好好吃一顿~

1    

  亿海湾·臻品蒸鲜

这家蒸汽海鲜餐厅拥有福州首家全自动海鲜蒸汽锅,每日空运全球鲜活海鲜,超高性价比and超奢华体验。

宽敞明亮的用餐环境,半开放式的生鲜档口,还有极致奢华的包厢,在这里享受一顿海鲜盛宴绝对很过瘾。

最早上蒸盘的就是这份黄金贝,蒸好之后,便被瓜分一空。吃起来很嫩,海鲜原本的甜味也得到释放,入口后对整个味觉系统而言,都是一种享受。

蒸汽海鲜的精髓就在于一个“鲜”字,一箩筐倒上蒸盘蒸,小几分钟就可以熟,一手牙签一手螺,一口一口,吃得可开心了。鲜、脆之感,唇齿间都体会得到。

带子本身个头大,所以肉也多,切成一片片,淋上豆豉汁,蒸好之后,味道更丰富。与一众海鲜相比,除了鲜美,还多了些许鲜香。

看到竹节蛏,牌长一想到的词就是“肥美”,个头着实不小,淋上蒜蓉,就等蒸熟开吃。竹节蛏最美味的地方就在于汁水丰富,入口时在唇腔中蹦出的汁水,鲜甜美味,蛏肉也很鲜美。

现挑现处理的波斯顿龙虾,开锅后看到红彤彤的龙虾,忍不住就想拿起手机拍照,闻着飘散出来的鲜香,不禁咽了口口水。

两个大钳子被敲碎,所以蒸熟后可以很轻易的取出肉,沾点酱料,吃得实在过瘾。

这艘“巨大冰船”装载的是经过处理的大象拔蚌刺身,这造型简直是霸气外露。

第一次尝试象拔蚌刺身,竟意外的惊喜,没有一丝腥味,更多的是清爽脆口,即使不蘸芥末,单单是那鲜美滋味,便能让牌长“神魂颠倒”。

虽然是主打蒸汽海鲜,但是亿海湾的刺身依旧给力,美国的白金枪鱼、挪威的三文鱼、日本的红、黄希鲮鱼,对于刺身控而言是不容错过的。

亿海湾·臻品蒸鲜

地址: 北二环中路18号恒力博纳广场2楼

电话: 0591-87921285

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2    

  yoho诱货海鲜自助餐厅

还在担心好料吃不到不够吃?来这家海鲜自助餐厅就对了!全场食物无限量自助,随取随补不见空档口。

光是海鲜区便是琳琅满目,牌长总有种在逛小型水产市场的错觉。

他们家的蟹有两种,一种是大只的正蟹,一种是小只的毛蟹,肉很肥美鲜甜。

单单就种类而言,就有5种,明虾、罗氏虾、斑节虾、皮皮虾、阿根廷红虾,再看个头,每一只都很大,一种虾来上一盘,估计也能吃个半饱。

甜虾、三文鱼、北极贝、蟹味棒、鲷鱼、八爪鱼足、希鲮鱼籽,一盘盘新鲜的刺身,无限量供应啊!尽情吃吧!

yoho诱货海鲜自助餐厅

地址: 浦上大道198号爱琴海购物公园F6

电话: 0591-83325559

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3   

  飨

牌长觉得这可能是福州最有诚意的一家海鲜大咖 ,藏在群众路一个很文艺的地方。不管是它颇具诗意的环境,还是其霸气十足的菜品,都让人无可挑剔。

几个老板都是土生土长的福州人,对于海鲜美食有着最热烈的激情。

飨的海鲜大咖分量可以根据人数来做调整,价位从388元到1888元不等。

即使是用苹果X,都拍不下来一个完整尺寸的海鲜拼盘,只能拍下一个角落~

花螺、带子、西施贝有一堆,草虾和虾姑也有很多只,鲍鱼、螃蟹,鱿鱼也不甘示弱,各种争奇斗艳的小象蚌,海蚌……

还有藏在最底层的龙胆鱼,拨开云雾才见到你,差点就错过!素菜也是不容错过:魔芋,黄瓜,海带头,豆芽……哇,也太多了吧!

牌长是重口味,选择的是比较香辣的口感,尽管很多人追求海鲜的原汁原味,但其实鲜香味并不会破坏海鲜的鲜味,反而更能吃出海鲜是否新鲜。

长得像名字一样好看的西施贝首先被牌长翻牌,非常的入味!不用费什么力气就能挑出来的可口花螺,让牌长这个螺蛳控被大大的满足!

据说这里非常贵一只的海蟹,营养很好,块头很大,蟹黄多到流油,肉嫩的无可挑剔!比手还要大的肥美虾姑也是吃到过瘾~

各种鱼虾蟹贝,数也数不完,吃也吃不尽!新鲜的味道吃入口中,明显就是非常不一样,完全吃到停不下来!

地址:群众路137号(福德都会)

电话:13655003650

(用餐请提前至少3小时预约,确保海鲜的新鲜很重要!)

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4    

  名蚝城

这家店不仅请来了湛江大厨,还坚持每日从湛江空运海鲜。

沿街的位置充满夏日风情,夜幕降临时分,吃着海鲜烧烤,仿佛闻得到碧海蓝天的海风气息~

被称为“穷的只剩海鲜的城市”的湛江,最出名的当属湛江生蚝,而且产蚝历史悠久。

名蚝城的生蚝全都是每日从湛江空运而来,个个块头大到不行!因为长期处于天然无污染的宽广海域,经过炭烤后,肉质特别的鲜嫩和肥美,口感也是极佳~

作为海鲜的必点,湛江扇贝也是绝对的新鲜。扇贝肉很有弹性,色泽光亮,肉和壳都没有脱离,是牌长爱的没有错了!

“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解”,细长的秋刀鱼很有北海道风情,鲜美诱人到隔着屏幕都闻得到。

名蚝城的鱿鱼块头不小,还很贴心的切成了一小块一小块,吃起来也是很方便了!名蚝城的鱿鱼来自天然无污染的原生态海域,口感和质量都是满分~

名蚝城

地址:晋安区郭前路62号稻田创业小镇A2初衷楼1楼

电话:13950211127

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5   

  羊之鲜

这家店位于达道地铁口的达道河旁,旁边也是不少老福州台江人的记忆。

宽敞干净的大堂,明亮的吊顶……如此养生的火锅,能完美结合羊肉的温补与海鲜的性寒,还有能补血补气、驱寒祛湿、美容养颜的特色客家糯米酒酿……

ta是全福州第一家羊肉+海鲜火锅,硕大的海鲜架子上全都是琳琅满足的各种海鲜!

对于餐桌上离不开海鲜的福州人,这家店加入的海鲜元素,让羊肉火锅增添不少姿色!

一眼看不到尽头的海鲜拼盘:各种鱼片、活虾、蚌……

比如烫熟了的海鲜虾,还是那么的神气活现,融入了羊肉的鲜味,这虾肉的品质得到了新的提升!海鲜加羊肉的碰撞实在是美味!

羊之鲜

地址:台江区达道地铁C出口河对面

电话:18059180575

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6    

   渔家私厨

这家位于茶亭公园的渔家私厨,主打的是招牌柠檬鱼,而且给了牌长不少惊喜。店里的老板作为从业十年的四川大厨,在给我们介绍店的时候,牌长能听出他对美食的热爱。

渔家柠檬鱼一上桌,汁多肉脆的金黄进口柠檬,光闻着就让人口水直流,所以喝汤必须是第一步!


采用进口柠檬+嫩滑鱼片,这酸爽鲜嫩的滋味,一试难忘!在广州、深圳等多个大城市深受欢迎!

不像别的鱼锅,柠檬鱼的汤底特别清,入口酸爽,还带着沁人心脾的鲜甜,维C满满,真的可以喝到一滴不剩的地步。切得张弛有度的鱼片裹着柠檬汤汁,酸甜嫩滑,鲜滑可口,顿时胃口大开!

没有酸菜鱼的油腻,又没有烤鱼的热气上火,美容养颜的柠檬鱼实在是0负担!超大一锅柠檬鱼,足足3斤,可以吃到撑!

水煮是川菜的经典做法,颇有代表中国口味的意思。而三国则是指代酸甜辣,这合起来则是实打实的中国风味。

精选新鲜的海虾、花蛤与鱿鱼,海鲜以川菜之作,花蛤肉、鱿鱼卷和虾肉,都是麻麻辣的味道,非常入味,让整个身子都燃爆了起来,重口味爱好者必点的菜~

渔家私厨

地址:广达路261号(茶亭公园公交站背后直走)

电话:15280009805

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话题互动

 #为高考学子加油#

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(神秘福利可能是红包、代金券、霸王餐…)

截止时间:6月8日12:00整

本文由福州头牌美食原创整理

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编辑:牌长

视觉:kai&古锥

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目的地: 福州
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