每天吃此物,养颜养胃,刮脂解油腻,月瘦10斤~

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在陕北,至今流传着一句老话:米脂的婆姨,绥德的汉”,开口赞颂的就是“米脂婆姨”,因为会持家,再加上常年吃小米皮肤好,养的白白嫩嫩,米脂的女人可是出了名的美。

中国四大美女之一的貂蝉,就是米脂人。

米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。

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米脂小米熬出来的水又称为“桃花水” ,清爽甘甜,熬出的小米粥漂着油脂,散发清香,滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。

每年丰收季节,米脂县便迎来一片繁荣景象,新出的米脂小米开始收割了!

小米鼓胀,重重的压得谷穗垂下头来,沉甸甸暖洋洋地映衬在农民的笑脸上,难得的富足气象,甚是喜人。

所谓一方水土养一方粮,陕北米脂县桃镇,地理条件得天独厚,是米脂县海拔最高的地方。

在这高原丘陵沟壑带来了无尽的干旱和风沙,全年温度限制,昼夜温差极大,本是恶劣的自然条件,反而孕育了上等的米脂小米独一无二的营养价值和口感。

此地种植谷子的历史,至少已有四五千年,这里的庄稼人以谷为本,由于崎岖的山路与纵横的沟壑,土地干旱贫瘠,米脂小米的栽种、管理、收割一直遵循自然农法。

谷子成熟后,谷穗沉甸甸的,颗粒饱满圆润,打磨谷子方法原始,保留浓香的米香味,不抛光处理,使得小米营养价值更高。

▲左图为去掉的谷皮的小米(待挑杂质),右图为吹掉的谷皮

几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。

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新脱壳的小米,颗粒饱满,油脂丰富,只有品质足够好,才能熬出富含营养物的米脂油,米脂小米以这样的高品质,被誉为是我国“四大贡米”之一。

这次给推荐给大家的米脂小米是5月底新鲜现磨的相比市面上脱壳后保存的小米新鲜度起码要高出50%,营养价值保存的比较好。

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仅用凉水淘洗时,便可看出油脂似的汁液。再经沸锅熬煎, 冷却一会,即可凝脂三层, 轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。

米脂小米浑身是宝 

我们常说,五谷最养人,五谷当中最好的就是小米。春夏之际,人很容易脾胃不适,吃点小米可养护肠胃;下雨降温时易受寒,吃点热乎乎的小米粥,又可以暖身。记得想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。

妇女产后坐月子用小米粥做产后滋补也是极好的,再多煮一段时间,煮成迷糊状,可以直接给小宝宝当辅食啦!不稀不稠,不是奶水,胜似奶水。

您考虑的安全品质我们已经提前考虑到,这次的米脂小米已通过权威谱尼食品检测,您和家人可以放心吃!

米脂小米的做法简单丰富

小米收到后无需清洗,米跟水的比例为1:12,水烧开后放入小米慢煮30分钟,期间不时用勺子搅拌一下,防止粘锅即可。

也可以根据自己的喜好,加入红蜜薯、红枣等一起煮。把米汤熬得很浓时,有一种特别香。

为您寻找到最好米脂小米

一、产自米脂农家,无农药无化肥,天然有保证;

二、农户石碾碾米,无抛光,无打蜡,暗黄色,吃得安全;

三、入仓带壳鲜米,现碾现发,确保新鲜;

我们测算一下,用手抓上一把米脂小米,大约20克,就可以煮一碗粥,5斤的家庭装累计可以煮上128碗左右。

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一碗粥,平均不到4毛钱!

这款5斤装,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个三口之家可以喝上一个半月!点击动图赶紧囤起来!!!

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目的地: 米脂
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