班贝格:在千年小城来场烟熏啤酒盛宴

旅行攻略君
关注作者

班贝格(Bamberg)是德国巴伐利亚州的一座小城,距离慕尼黑有200多公里。班贝格老城在二战中奇迹般的保存下来,1993年被评为联合国世界文化遗产。

班贝格最早的记录可追溯到902年,历经千年的老城巍然耸立在七座丘陵之上。城中的建筑几乎融合了罗马时期以来的所有建筑风格,因此享有 “弗兰肯小罗马”的美誉。

老城包含三个区域:山城、岛城和园艺城,城中如今依旧保留了众多有历史意义的建筑,如将罗马风格和哥特风格完美融合的班贝格大教堂、建造在河中的老市政厅、特色的小威尼斯等,它们上千年来一直诉说着小城的故事。

来到这座小城,当然要去地标建筑班贝格大教堂欣赏一番。这座教堂始建于1007年,13世纪重新修复后保存至今。教堂的4座尖顶傲立天空,仿佛是这座老城的守护神,保佑着它的安危。

而教堂的主角则是班贝格骑士雕塑,但这位主人公是谁,如今依旧没有定论,留给后人去想象。不过,雕塑上绘有圣城耶路撒冷,这也说明了这位骑士曾被人们朝拜。

老市政厅、新宫殿、玫瑰花园、圣米迦勒修道院等都是老城区不可错过的景点,各有特色。河流穿城而过,水景与建筑融合,在渔民住宅区“小威尼斯”尤其值得欣赏。

小威尼斯由一排低矮的半木质结构的村舍组成,每个小房屋仅有几根插在水中的木棍做支撑,房子前的用各种鲜花做点缀,充满了童话的色彩。

这座城市还拥有世界独一无二的啤酒——烟熏啤酒(Rauchbiers),它丝毫不逊于慕尼黑的啤酒,味道如当地的风景一样醉人,它是班贝格人心中最宝贵的财富之一,相信你第一次品尝它时会觉得不可思议。

千百年来班贝格人用明火和烟熏处理麦芽,酿出的啤酒也带有浓浓的烟熏味。烟熏啤酒颜色并不是淡淡的黄色,啤酒颜色较深,口感层次丰富。

班贝格不大,却拥有9座传统工艺的酿酒厂,生产50多种不同的烟熏啤酒。任意选择一家酒坊,品尝带有熏肉香味的啤酒,这是只有在班贝格才有的体验。

目的地: 班贝格 德国
免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
行程
文章
问答
玩法
赞715
评论