福利丨藏在小巷里的这家龙虾店,只用4道菜就征服了你的胃!

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 这几天的天气没有想象中的那么热啦

早晚的温差还是很清爽的

最适合早上起来溜溜弯

晚上找个小摊喝喝酒唠唠嗑

再加上四年一次的盛事—世界杯

 不趁机胡吃海喝一顿

都不好意思过这个夏天~

这个夏天最佳标配看球模式

当然就是夏季专宠—小龙虾

最近小胆就发现了一个好地方

不仅可以跟小伙伴们开心看世界杯

还能痛快撸!虾!

辣包公小龙虾

这个藏在犄角旮旯儿里的小店,

就这样被没有一点点防备的小胆找到了。

一楼装修简单整洁,适合两个人的小餐桌,

墙面的字帖让人忍俊不禁,老板有点调皮了~

二楼的空间就比较大啦

同样简洁明亮,

重要是!有投影仪!

终于可以抛开拖家带口的束缚,

在每一个狂欢的夜晚,

约上好友一起看球。

每天严格挑选鲜活的小龙虾,

个头不大,但肉质鲜美

下锅前反复刷洗,洗香香洗白白

干干净净没有一丝杂质~

秘制小龙虾

一端上来就被香气勾引的流口水啦,

区别于别家的酱料味儿重,

他家在口感上更着重于小龙虾的鲜。

小龙虾去掉头部更干净,更容易入味,

老板用的食用油是自家花生榨的花生油,

绝对纯正无添加。

小龙虾经过大火爆炒,

再加入鸡骨高汤煨,

虾肉本身的鲜和高汤的鲜

肉质更加鲜嫩,而且营养丰富,

色泽诱人,麻辣十足。

啧啧啧~不多说了

小胆展开3秒剥虾技能!

招牌虾尾

这个绝对是小胆的最爱!

满满的只有虾肉~

虾球简直是小龙虾懒癌晚期们的福音啊,

尽情的剥,尽情的吃,

真的毫不费力的就能揪出完整的虾肉,

一盘下来,满满的成就感~

每一只虾尾都是黄多肉足,Q弹肥美

够辣够味够鲜!

吃完不过瘾,再来份面泡着吃~

爆香花甲

区别于其他家的炒花甲,

他家是清炒的,没有豆瓣酱和啤酒,

更大限度的保留了其本身的香味,

加之线椒,小米椒,花椒等配料大火爆炒

除却了腥味,肉质也更加有嚼劲,

麻辣鲜香,一口一个,

根本停不下来~

秘制蟹钳

蟹钳选用梭子蟹蟹钳

个个比手掌还长,

经过拍打壳裂后方便食用,也更加入味,

每只蟹钳肉都非常饱满,

肉质细嫩,鲜香麻辣

剥好的蟹肉要在酱汁里翻滚两下再入口,

轻轻一抿就能get饱满大瓣的蟹肉,

一口就欲罢不能~

天热不想跑,没事~还有外卖呢

在家聚餐,果断点了他家的外卖~

小龙虾配着番茄鸡蛋捞面,

完!美!

投影仪、世界杯

在这里你可以大声呼喊加油

球进了,开心举杯

球没进,来只小龙虾来安抚你的心~

四方桌、小板凳

吹着小风,唠唠嗑~

这个夏天就让小龙虾和世界杯,

嗨爆你的夜~

摄影丨佳佳 大头

作者丨小胆

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(鲜奶吧斜对面)杞县砂锅隔壁

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