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上海
Farine—看过来🧀全上海最好的羊角面包在这里🍮
在上海呆久了~渐渐地就忘记了她的美。 以前发过一条微博:如果你觉得上海不浪漫,那是你还不够了解她。这儿有许多窄窄的弄堂,也有无数露天咖啡馆,这里有多浪漫,就有多世俗,有多激情,就有多让人失望,有金钱和暴力,也有梦想和希望。终于到了要走的时候,来过,看过,生活过,就够了。 时隔许久再次回到这里,是2015年底12月来参加小红书全球大赏的活动,没来得及带什么称头的衣服首饰,就这么急匆匆地过来了...一出虹桥站,吸了一口雾霾空气,啊~好想念云南。 然而我还是得探寻探寻这里的变化,从小细节处一窥全豹,上海每天每分每秒都在变,她不会屈就自己来配合你,你只得奋力赶上她的步伐,活在魔都急促又美妙的快节奏里。 Farine是武康路上新开的一家法国面包店,这里有上海最好吃的羊角面包 Croissant。这家面包店的法国老板 Franck Pecol在武康路上拥有一个小小国度:著名法国餐厅 Franck Bistro、Le Petit Franck 红酒吧、Epicerie 食品杂货,加上新成员Farine面包店和屋顶露台。 在法文里,Farine就是面粉的意思。面粉对于面包来说是至关重要的, 店里所用的面粉都是有机种植, 然后手工磨制。Farine是一家非常典型的法式面包房, 如同法国的面包店一样,面包在店内制作, 在店外就可以闻到浓郁的面包香味。上海很多面包房的制作和销售区域是分开的, 人们看不到制作面包的师傅, 可能他们认为看到厨师沾满面粉在工作并不是很好。但是在法国, 人们希望可以看到厨师制作面包,亲切有趣,同时又可以闻到新出炉面包的浓浓香味。在这里每天都有6炉新鲜面包在客人面前出炉。 我点的是覆盆子挞和泡芙,买了两个面包带走,开心^_^一个如此美好的下午
美好的一天,就从甜点开始吧^_^来一份覆盆子挞和泡芙,甜甜的好喜欢,farine家好好吃哦
这个布里欧修我欣赏不来,还是喜欢泡芙多些
这两个带走^_^在路上吃,下一家去"一面春风",一家面馆,也是最近才发现的^_^走起!
#甜品下午茶
#美食林
2016-12-162016-12-16
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