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吉林市
打卡一家30多年老店,吃吉林特色美食煎粉
#一起去探店

🍽【美食攻略】
📍详细地址:吉林市河南街与和龙街交会处

🚗交通攻略:乘坐31、45、46、61路珲春街站下车

🕙营业时间:9点至21点

🍽推荐菜品:煎粉

🖼餐厅环境:一般

💰人均消费:10~12元

❤推荐理由:煎粉是吉林市地道的特色小吃,每当有不少外地游客问起,我都会推荐他吃品尝一下。它起源于吉林市,后来传入长春等地。吉林市的煎粉最正宗。在这其中,有不少煎粉的小馆子远近闻名。在吉林市河南街与和龙街交会处有一家煎粉小店,是品尝煎粉的好地方之一。这就是老郑太太煎粉。
[One]说起老郑太太煎粉,其实这已经是一家30多年的老店了。这家店的创始人便是郑老太太,还曾经上过央视的节目。直到今天,味道一直传承不变,依旧是最初的味道。在小店的墙上,还可以看到老太太的生活照片,以及媒体对其进行采访报道的报纸。
[Two]老郑太太煎粉,吃起来口感顺滑劲道,火候把握的正好,软糯适中。浓郁的麻酱汤汁,加上香菜、醋、辣椒油,吃起来十分有食欲开胃。与其它店家煎粉相比,老郑太太煎粉不腻,没有生油味道,更多的是一份清香。
[Three]吃煎粉一定要搭配茶叶蛋吃。两种味道迥然不同的食物,搭配起来却别有一番滋味,美食真是神奇的东西。
[Four]10元一大碗,8元一小碗,在城市中心的商业街,这价格已经相当实惠。即使在城市其它角落,一碗煎粉也差不多这个价格了。

[DoubleHearts]作为吉林市特色美食之一的煎粉,对于游客来说还是十分值得品尝的。
#美食寻味记
2021-09-182021-09-15
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