迄今为止在洲际集团吃过的水准最高的中餐
推荐理由:因为餐厅的主体都建在海上，环境优雅，景观独特。风和日丽的情况下在餐厅用餐有着无与伦比的视觉享受，主营粤菜和海鲜，食材新鲜 ，菜品入味，相较于所处地理位置，性价比相当高。五星的服务标准，选择在此用餐一定令你终身难忘。
地址： 洲际路1号半山半岛洲际酒店内
主餐厅 可以一遍看着开放式后厨烹饪菜肴一边欣赏海景，中心区域的食材准备区相当豪华，食材也很新鲜，餐厅口味隶属粤系，几乎所有的菜品口 味都很好，这可能是我在三亚吃到口味最好的粤式餐厅之一。餐厅另有包厢提供，可供商务宴请或生日聚会（设最低消费）。
推荐菜品： 辣炒芒果螺 对于第一次来三亚的朋友除了传统的海南四大名菜之外，可能最值得一尝的就是芒果螺，这里厨师的烹饪相当入味，菜品分量十足，对 于目前三亚海鲜市场的时价来说，芒果螺的性价比相当高。
脆皮文昌鸡 因为事先和服务员说过在其他地方已经吃过文昌鸡了，所以服务员特意推荐粤式烧烤脆皮文昌鸡，果然口味独树一帜，外脆里嫩，齿颊 留香。
豆豉四角豆 主要食材选取海南最知名的四角豆，精湛的刀工使得原本不容易入味的四角豆也很出色
铁板海皇自制豆腐 虽然菜单并未说明具体食材，但是看到成品菜的时候着实让我震惊了，食材相当的丰富，海量的豆腐搭配比豆腐还大的虾仁和 鱿鱼，加上蛋黄打底使豆腐更显皇家风范，口味纯正，不夸张的说，就这一道菜的份量两个人吃都够了。
东海椰子饭 作为餐厅主推的椰子饭 糯米质量很好 口感鲜香 点了这道菜就不用再点其他主食了。
甜品 香芒雪媚娘 个头不大，但是外衣做的及其松软，而不像大部分餐厅的偏甜腻，看似简单的甜品这薄薄的外衣也是相当花功夫的。
交通 入住周边半山半岛酒店可联系酒店电瓶车接送至餐厅。
定位 主餐厅座位有限，建议用餐前实现定位，其实整个餐厅的座位都能看到海景，所以是否一定要安排靠窗口的位置就没那么重要。
提示 因为餐厅隶属半山半岛洲际，所以无论是住店客人还是单独用餐都需加收15%的服务费
总评：这可能是在整个大、小东海区域建筑最特别的餐厅，菜品口味极佳，适合情侣约会，商务宴请。
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