海口｜这个排骨腊肠煲好香 掂过碌蔗
#一起去探店 #中秋国庆出游打卡
周末吃饭难已成为现代海口人的几大难题之一，选一家达成共识的晚饭餐馆简直毁下午茶的愉悦心情，刷遍首页不是吃过就是不感兴趣，好不容易感兴趣的一看地址在外地，两眼翻白就想昏过去，刷着刷着突然看到这家好像没去过，看菜单也不错吃的样子，拍板决定就冲。
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典型的港风餐厅装潢，不过好在没应用大面积的高饱和霓虹灯，看多了真的会累，这点把控还比较好，店面也宽敞，基本上都隔蛮远。
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菜品✨

下午吃多了所以没点太多大菜

腊肠排骨煲

类似啫啫煲的做法，用大把姜葱蒜、洋葱，热油猛火焖出一锅浓香，生上排骨和腊肠在砂煲内得到最完美的诠释，砂煲永远是不可替代的独特炊具，控温、保温效果好，还有一股特别的香气，排骨肉酥嫩，腊肠焦脆，下饭可是一流。

南乳通菜

老广家常素菜，腐乳起锅煸出香味再把空心菜下锅猛火爆炒断生，刚刚好的爽脆。

客家竹笋粿

糯米皮太韧有点难嚼断，馅儿倒是挺香浓，笋、香菇、黑胡椒和肉末，吃完一个很香第二个可能就会被腻到，吃一个就蛮顶饱。

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店名：壹禄發饭店
地址：海口市龙华区国贸路国贸经典二楼
人均：50