揚州趣園，豬腳圈最美味！
下塌揚州迎賓館8號樓四天，在退房離店前的午餐，選擇了遊客必到打卡點趣園。工作日的午市，人並不算多，之前幾天是公眾假期，不少附近城市的人都來週末遊，以至在睡眼惺忪的早晨已經聽到了樓下過往的遊客開始多了起來，十有八九都是去翠苑的路上。
不得不說，趣園茶社的名氣實在太大，還得感謝某皇上的御筆題字。週邊環境不容置疑，就像是一個私家園林，處處是風景。
揚城一美的飲食集團餐飲，這是體驗過的第三家了，七吃8吧和揚州宴之前去過，都挺滿意。被不少遊客是為天花板的趣園，期望很高。
店內環境古色古香，服務員服務卻不如揚州宴，是整天面對每天興致勃勃來體驗的遊客有點麻木了嗎？對菜式的咨詢，店員竟說不清楚？抱着遊客旨在開心體驗的心態原諒了這種不專業。掃碼點餐，感謝前一晚在揚州宴用餐時大方推薦趣園二人用餐值得必點的菜式推薦:黃豆豬腳圈。
「黄豆焖猪脚圈」濃油赤醬的感覺，燘至軟爛入味的豬腳，一夾即爛，味道濃郁又嫩滑，連黃豆也是軟腍香糯，整道菜完全不油膩，吃完還有點意猶未盡。絕對是當天最驚喜的一道招牌菜式。
「五丁包」幾乎在揚州每一餐都有點五丁包，儀式感滿滿的，精緻的蒸籠，作為紀念的證書，詳細地訴說着每一個獨一無二的包子的故事，還有那個編號，那是代表你吃到的是趣園售出的第幾個包子。不容置疑，包子很好，包皮鬆軟，餡料十足。也許是連續吃包太多，感覺和揚州宴的差不多，畢竟是同一個飲食集團出品。
「翡翠烧麦」這個被吹捧上天的燒賣，對於一個老廣來說，真的沒有辦法理解能上天的理由。偌大的一個蒸籠𥚃面只有三個一口大小的燒賣，你話去只能一遍又一遍地看着面前的大電視不斷循環播放菜式介紹，體現菜式的珍貴價值所在。不自覺地和廣式燒賣對比，只能意會不能言傳，廣式燒賣的皮薄餡靚，汁液豐盈，是這三顆可愛的翡翠燒賣中無法找到的幸福感。
「千层油糕」看了幾次視頻介紹都沒有辦法鼓起勇氣點這個，兩個人真的吃不了多少，果斷放棄。
「盐水河虾」最簡單的白灼，簡單粗暴地呈現了河蝦的鮮甜美味，無需蘸任何醬料，已是完美。
「扬州狮子头」個人感覺揚州宴的獅子頭更為喜歡。也許是盛器的緣故吧。獅子頭湯汁依然清而不濁，獅子頭整體渾圓，鬆而不散，直接用匙羹連湯勺著吃，同樣滿足。
「文思豆腐羹」刀工細膩，看幼細程度和湯羹濃稠度和嫩滑度這道菜比揚州宴略勝一籌。
「开洋炖瓠瓜」有點粤菜的感覺。瓠瓜是類似葫蘆瓜的口感，配以蝦乾和鹹蛋黃，高湯鹹鮮味美，瓠瓜口感軟嫩。
用餐期間，两位年輕的表演者，彈唱著我完全聽不懂的評彈，但是也算是為高雅的用餐環境加分了。
二人消費432元，算是在揚州吃過最過最貴、性價比最低的一餐了。 #927就爱吃美食林 #尝一尝地道老字号 #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食