温州美食 | 瓯宴美味，只想从此做温州人
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温州人走遍世界各地，
却总是离不开故乡的那一份味道。
以前总以为，这是温州人太固守传统，
但在温州吃过了这里的各色美食，
这才明白：
除却巫山不是云，
怪不得温州人对家乡念念不忘。

温州行的第一站，
我住在威斯汀酒店，
就在这儿的全日餐厅与中国元素餐厅，
吃到各种地道温州小吃与海鲜。

🌟三鲜米粉
东海小黄鱼、蛤蜊、鲜虾，煮出一碗鲜到掉眉毛的浓汤。
细如雨丝的米粉，爽滑入口。

🌟糯米饭
据说，早年间温州渔民出海之前，一定要吃这么一碗糯米饭。
淋上肉汤，撒上虾皮、榨菜、葱花，以及炸过两遍的油条末，香到完全停不下来。

🌟野生小黄鱼
温州人的传统里，“无黄鱼不成宴”。
这里的东海野生小黄鱼，肉质如柳叶般，细嫩到入口即化，实在难忘。

🌟温州鱼丸汤
本地鱼丸汤并不是圆溜溜的鱼圆，而是揪出来一条一条的，受热更均匀。
威斯汀的鱼丸汤，是请来“非遗小吃”阿红鱼丸的老板，过来专门指导的，绝对正宗。
只加香油、醋、胡椒粉和葱花4种调味，微微的酸味，激发出极致的鲜香，是我们公认最爱的温州美食。

此外，熟醉蝤蠓、葱油乌鳞鲳鱼、本地江蟹、黑松露玻璃乳鸽、灯盏糕……
每吃一样美食，就想感慨一句：
做温州人，实在太幸福。
温州威斯汀酒店
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