北京探店|龙虾两吃，解锁不一样的胡大
今天去哪吃？大家好，这里是Nana吃喝玩乐小盒子。今天要去簋街吃胡大了。

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🔖Na么说
胡大应该是簋街乃至整个北京非常出名的一家店了，但是绝不是我喜欢的一家店，不喜欢排队，太不喜欢排队了。而且我并没有觉得他家的餐品到非去不可的店。

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👉🏻胡大（四合院店）
胡大四合院店，中午不营业。店如其名，一家主打四合院风格的餐厅。从装饰上来看，更突出古色古香的氛围感。牌楼、前后院的设计，这种四合院的元素很明显。

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📝菜品
主打小龙虾，兼顾各种川菜。
👉🏻麻辣小龙虾：小龙虾有8元一只，6元一只的。口味儿上有蒜蓉、麻辣等多种口味儿。要了一份麻辣口味儿小龙虾，火候很重，壳泛红且硬。虾腿硬的对矫正期的小伙伴很不友好。口味儿上，辣度和咸味儿很明显，对于一个重度龙虾🦞爱好者来说，口味儿略有不足。

👉🏻龙虾面：面条爽口，可能因为小龙虾味道不是很出彩，连带着面条表现有点拉分。

👉🏻小龙虾盖饭：利用已有的小龙虾，现场做了一碗儿龙虾盖饭。先把龙虾剥好，然后码放在米饭上，最后浇上龙虾汤，完美。口味儿上受限制，不是那么好吃。

❌服务
比起总店和三店，四合院店应该是我个人觉得服务态度最好的一家店。服务员没有高高在上，挺平易近人。也会帮忙剥虾。

📍地址
胡大（四合院店），东直门内大街218号，也是四店所在。

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📌实用Tips
🕖营业时间：16:00-凌晨1点
㊙️排队：一般工作日排队都很少，周五或者周六日可以提前官号上排队
🔜交通：地铁5号线北新桥站
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