三亚海鲜攻略✅土著现教如何挑海鲜不走弯路

来到三亚，绝对不能错过的美味当然是海鲜啦~三亚的海鲜，质量特别高，味道也超赞~因此，来三亚一定要吃海鲜！不知道怎么选❓看这篇就够了❗
1⃣️如何选海鲜
⏩蟹：一看公母，喜欢吃膏选母的，喜欢鲜甜蟹肉就选公的；二看背部坚硬；三看是否有活力，活蹦乱跳的；四看腹壳软硬，硬的话代表肉质肥厚
⏩虾：新鲜的雌虾呈青白色，雄虾则呈蛋黄色，虾的体表和腹肢不发黑，头、胸甲和虾肉连接在一起；其次看色泽，虾壳硬，有光泽的就是肉质比较鲜美的
⏩鱼：鱼眼健全、透明清亮的是鲜鱼；新鲜鱼体表没有伤痕，鳞片紧实，鱼肚不破，打开鱼鳃看是鲜红
⏩贝类：贝壳有光泽的，不同贝类颜色不同；选半开口伸舌出来的，一碰就缩回去的，不要选全开的可能已经死很久，也不要全闭口的，有可能是空的
⏩生蚝：颜色呈乳白色或淡灰色，即为新鲜蚝；体液是否澄清，浑浊就是不新鲜
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2⃣️避雷攻略
✔一定要货比三家，不要一冲进市场就直接下手了，适当砍砍价
✔称重之前最好是过自己的手，把袋子戳破让水流出来，不然会多重几两哦
✔如果担心商家的秤有问题，可以去市场的公平秤，也可以自己带个小秤去买海鲜
✔一定要自己亲眼看海鲜，挑选海鲜，
✔选择口碑响亮的加工店，比如阿浪海鲜这类的，好食材好厨艺才能让海鲜更美味
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3⃣️三亚海鲜好店推荐
觉得自己挑选海鲜很麻烦，可以直接去海鲜加工老字号打卡~
✅阿浪海鲜连锁餐厅：海鲜种类很多，肉非常鲜嫩可口~重点在于他家打头牌的椒盐皮皮虾是我吃过最劲道的，味道醇香，个头大又有嚼劲，真的是一绝~
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4⃣️注意事项
▲某些鱼类、贝类以及虾蟹有较高的嘌呤
▲吃海鲜大量饮酒会使嘌呤分解加速，生成尿酸
▲同时酒中的乙醇不利于尿酸排泄，就有可能诱发痛风
▲不仅是啤酒，各类含酒精饮料，还是不要跟海鲜一起吃了~
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