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杭州
杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店·澜亭中餐厅
菜单只有食材!开盲盒吃饭也太刺激了
🌟提早在这里过了中秋节,临着钱塘江吃了一餐团圆饭~这次定制菜单上只有每道菜的主要食材!不知道会是怎么做的,端上来才能知道!这种开盲盒的方式真的是充满期待和刺激!

🍴尊蓝钱江豪华精选酒店·澜亭中餐厅

📍望江东路39号尊蓝钱江豪华精选酒店23-24层

💥这个时节去的话算是秋季的菜系了!那么海鲜和蟹肯定是不能错过的了!

💥冷菜【蟹肉冻】有点日料的感觉,醋冻包裹着蟹肉,真的是带着微酸的蟹肉,太鲜太开胃了~

💥【熟醉蟹】酒味很香恰到好处很入味,蟹一定是精挑细选过,这个时候就已经带着蟹膏的母蟹了,满足!

💥【水鸭汤】真的是秋季很滋补的一道汤,性微凉,加了笋干和火腿炖煮,汤里原汁原味都是食材的味道。

💥【小青龙】端上来真的有被惊讶到,用的是梅干菜炒出来的,太特别了,没想到口味也是很想去很有味儿~

💥【大黄鱼】切大片后以汤的方式呈现,看起来是用了一些泰式的做法很别致,汤头浓郁微辣,鱼肉嫩滑鲜美,吃完鱼喝汤,太满足了

💥【吊带·水晶粉】食材很熟,但是这样的做法没见过!吊带就是钓上来的鱼!鱼肉应该是煎炸过的,卷成了圈,口感脆脆的,不错,水晶粉口感带着韧性!味道会比较重一些~

‼️还有超多惊喜,很多都是没吃过的创意做法或者结合!盲盒的方式爱了!当然也是因为信任不会翻车! #927就爱吃美食林
2021-09-222021-09-17
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