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广州
广州|究竟什么牛肉竟然能与澳洲和牛媲美❓
各种火锅花多眼乱,就问哪家最强?没有一样拿手菜都很难突出重围~而今天介绍这家火遍大江南北的地道川渝火锅就有“独门菜品”

🧭绝佳选址🧭
选在天河正佳广场,广州最旺商圈之一,无论用餐前后都可以逛街买买买🛍️

🚪穿越到川渝的装修🚪
走进复古门牌坊犹如走进了时空隧道,来到了古代的川渝~大红灯笼🏮中式红木方桌,雕花屏风~古色古香的感觉~

🍲霸气🐯头锅🍲
袁老四老字号,老手艺~选了【番茄鸳鸯锅底】麻辣汤由多种香料秘制而成,浓香诱人~番茄汤浓郁带甜非常开胃~

🐂罕见【秦川雪】🐂
🔶在袁老四,我终于试到能与澳洲和牛媲美的中国雪花牛肉🥩
🔶老实说真的没在其他地方吃过这种牛肉🥩
🔶原来【秦川雪】是我国五大黄牛🐂之首的【秦川牛】的雪花部位(一头牛只有5份)

😋罕见吃法😋
🔶拥有好牛肉还不够,这里吃肉🥩的方式很特别~要先把肉浸泡在特仑苏牛奶🥛和日本黄天鹅无菌鸡蛋🥚再放进锅里~
🔶牛肉Q弹有嚼劲,带一丝奶香味,真的吃一大盘都不够~
🔶另外还给多一碗红酒🍷也是先把肉🥩浸泡在酒中再下锅~太特别了~吃起来真的有很香的红酒味😍

🥄严守新鲜手工食材🥄
🔶【大刀鲜脆毛肚】
每片都厚实爽口,手掌般大,很挂汁~
🔶【一米鸭肠】
一米长真不是开玩笑,长到要用剪刀✂️剪断才能下锅~

🔚不说啦趁着还有5.4折的套餐,琪哥想去二刷秦川雪🐂啦👋🏻👋🏻

————店铺信息————
🏡【袁老四·秦川牛王老火锅(正佳店)】
📍地址:广州市天河路228号正佳广场东北庭五楼5A015-16
🈺营业时间:10:00-23:00
🚇交通指引:地铁1号线【体育中心】D3出口
#中秋国庆出游打卡 #927就爱吃美食林 #城市人文手记 #美食寻味记
2021-09-232021-09-23
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