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上海
中秋桂花秋皎洁 食蟹正当时
中秋时节 大闸蟹上市
醉熟蟹一直是我的心头好
苏小柳以点心著称
蟹粉小笼包和十八时满浸熟醉蟹都是他家的招牌
中秋佳节一定要来品一品

✔️十八时满浸熟醉蟹🦀
用绍兴花雕酒等秘制酱料浸泡🈵️18小时
色泽金黄诱人
打开蟹壳 厚厚的蟹膏呼之欲出
蟹肉饱满 肉质细腻柔滑
带着淡淡的花雕酒香 鲜甜入味 意犹未尽

✔️「手拆蟹粉小笼包」
薄薄的皮子呈半透明
感觉轻轻一 戳就破
一口咬开 淋一点醋 吸一口汤汁
鲜味就在嘴里散开 汤汁超多

✔️蟹黄油笋衣
秋天笋衣也是正当时节
蟹肉蟹黄肉眼可见
融合了笋衣和蟹的鲜美
忍不住伴着汤汁吃了一碗饭
很过瘾
2021-09-232021-09-22
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