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西安
同盛祥(东大街易俗社街区店)
老西安都知道的老味道
东大街的五一饭店时隔多年后重新开业🎉

以前每次进城几乎都要在钟楼电影院看场电影,再买几个五一大包吃,这些都是曾经作为像我这样的老西安人的从小回忆。

开业几天了,朋友说总是排大队,今晚上我终于抱着排大队的心来了,可是告诉我卖完了[JoyTears],转头想去吃西安烤鸭店的烤鸭,结果又是排大队[Cry]排到几点都不知道,都这么🔥 呀

好久没吃泡馍了,就同盛祥吧!
里面的环境不错,可是除了多人坐的大桌还行,中间摆的小桌简直丑到家了,让我既拍不出高级感也拍不出复古风[Split],拉低了整个餐厅的档次和调性。

泡馍的饼很小,看起来感觉像我这种饭量不错的根本吃不饱[Yeah],不过做好后吃起来很是很饱的,我们老西安人都喜欢亲自用手掰馍,因为这样掰出来的馍,边边角角参差不齐,凹凸不平,特别容易吸收羊肉汤。而机器压出来的馍边角太紧,不容易吸收汤汁不好吃。

再来说下吃的感受:味道还是不错的,但是馍略微有些硬,如果去的话可以给交代下多煮会儿。八宝稀饭一点都不好喝[裂开],山楂和果仁是撒上去的。酸梅汤竟然是常温,不是冰镇的,要知道这几天有多热,店家不知道咋想的???

人并不是很多,可服务跟不上,我和旁边桌的都漏上了餐,还有一桌点餐稍微有点多,两个服务员把餐单对了好多遍,效率特别低,老字号的服务也要跟上呀!

#城市人文手记 #网红打卡地 #一起去探店 #小众发现社 #美食寻味记
2021-09-242021-09-13
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