贵州的特色美食，小锅凉粉热着吃
贵州的特色美食，小锅凉粉热着吃

小锅凉粉灵魂领味员，腐乳
每一家的小锅凉粉味道都不一样，大多也是腐乳的选择，和底汤的制作
真的真正好吃的
安顺的有几家
1：左小翠小锅凉粉，腐乳味一般，但是汤和辣椒很棒，辣椒里面会有很脆的大蒜粒，我自己最喜欢的一家
2：小芳砂锅凉粉：真正的腐乳大神，只有那么臭了，我就吃不惯，但是喜欢的就只吃他们家，很重口
3：小忆砂锅凉粉：她家特殊是汤底比较浓稠，腐乳味清淡，我身边的人喜欢他家基本都是爱喝汤的
4：丕敏砂锅凉粉：吃的更多的是小时候的记忆，以前放学逛完一圈都会吃一锅再回家的小锅凉粉，所以，算是吃了很多年的一家，从小吃到大。
小锅凉粉的精髓是吃到最后，用勺一口一口的都是各种材料配着汤汁，真的是太绝了
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