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北京
一餐美妙一秒穿越!这家牛排馆恍如法国巴黎
🥂北京国贸千禧大酒店一隅,有家超美妙的复古巴黎风西餐厅——L’OX by FLO福楼·牛牌。和朋友约在这见面,充满艺术性的装饰风格,使这里超有古典的年代感。一餐时光无比美妙,两个多小时就餐时光,恍如穿越回上世纪法国巴黎的华美。这里的牛排如此美味,以至于来到这才会明白并不是所有的牛排都有“牛牌”的牛气。在这里牛排伴随爵士表演,是听觉、味觉与视觉的三重享受

🎼特意问了爵士的表演时间,每周三到周日,晚间7~9点。钢琴现场搬走,专业歌手献唱,这样就餐体验真的太美妙!喜欢牛排, 龙虾以及爵士乐的朋友,相信我,你会爱上这里的!

👨🏻‍🎨为什么这家餐厅会如此地道,原来早在上世纪二十年代,福楼在法国巴黎就有着一家名为Boeuf sur le Toit的的西餐厅。当时的诸多法国名流与艺术家,像毕加索、迪奥、CoCo·香奈儿都是座上宾。如今餐厅穿越百年在北京重启。

🥩牛排:法餐当中牛排颇有地位。福楼·牛牌的牛排简约而不简单,各种精选的牛肉,充分的干式熟成之后让口感更为丰富,通过厨师精妙的烹饪技艺,将汁水牢牢锁住。优质的牛肉仅需要一点点酱料或者海盐的点缀,牛排馆的牛排就是要吃的简单直接。

🥗coco沙拉:这款沙拉端上来令人眼前一亮,色彩艳丽精致的沙拉,搭配了个香水瓶。细究下原来香水瓶里是可喷洒的调味料。沙拉里的食材由当季蔬菜、时令水果、帝王蟹的蟹腿肉组成,据说这可是香奈儿女士的心头好。

🐟法国犬牙鱼:油香四溢的犬牙鱼令人搭配时令蔬菜,还加入了鱿鱼。菜上桌时浇上多种海鲜低温熬两小时的高汤,烤制后的犬牙鱼吸满汤汁,入口鲜嫩,层次丰富。

🥩牛臀盖:绝对是肥瘦搭配完美的一块牛排初品口感类似西冷,但又比西冷稍有嚼劲,牛肉味也更浓郁,炭烤烤箱炙烤后外焦里嫩,简单调味更突出肉质本身味道。牛排搭配现磨胡椒、法国进口芥末、三款海盐,每款口感略有不同

🍝龙虾浓汤海鲜意面:这的龙虾超赞,特意点了这道龙虾浓汤打底,搭配足料海鲜的意面。意面一口鲜丰富的海鲜配料令人欲罢不能。意面卖相很赞,端上来食欲大增。

📌名称:L’OX by FLO福楼·牛牌
📍地址:北京市东三环千禧大酒店一层西侧
⏰营业时间:11:30—14:30 ;17:30—22:00
🎵爵士表演时间:每周三到周日,晚7~9点 #927就爱吃美食林 #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶
2021-09-242021-09-23
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