唯美食与美景旅途中不能辜负，威基基知名牛排馆
Wolfgang’s 威基基牛排屋位于夏威夷欧胡岛檀香山市的旅游中心－威基基区域的中心地带，坐落在夏威夷皇家购物中心三楼，交通非常便利，在夏威夷度假大部分的游客都可以步行到达，最适合在威基基购物完毕后，在这里休息享受美食。

餐厅位于购物中心三楼靠边缘位置，旺中带静，餐厅的风格以美式怀旧餐厅为主题，餐厅分用餐区，红酒存储区和吧台三个主要区域，靠窗边的位置还可以通过落地玻璃窗欣赏窗外威基基街道美景，墙壁挂有名人到访就餐和获奖报道的照片。用餐区在室外也设有位置，位于购物中心走廊旁，可享受夏威夷自然气温调节的环境，空气清新，但私秘性不够室内的好。

室内用餐区除了大厅外，还有两个私密大开间，每一个大约可以容纳20-30人，长条形的摆位，特别适合小型宴会，例如婚宴使用。餐厅带位小姐身穿黑色时尚衣裙，带着夏威夷特色的饰物，如一般夏威夷女郎，有着蜜色健康的皮肤，笑容灿烂，热情带我们进入餐厅。如众多美国餐厅的服务员一样，这里的帅哥服务员非常热情向我们问好，并递上不同的餐单，分别为：酒水单，招牌餐单，早餐餐单，午餐餐单和特别推荐餐单（题外话：餐单分别有英文，日文和韩文，但没有中文，看来中国客人并不是这家餐厅的主要市场），服务员为我们推荐餐厅特色菜式，耐心为我们解释用料和烹饪方式。美式餐厅的服务员一般都非常热情并又礼貌，上菜的时候，都会为客人介绍菜式名字和用料。服务良好，令人都不好意思给太低的小费。

这次我跟我朋友两人一起来，一共点了五个菜

Lobster Bisque 龙虾浓汤
橘黄色的浓汤，汤里的龙虾肉不少，新鲜爽口，只是味道有点咸。

Fresh Bread 新鲜餐包
一篮面包分为谷物白面包，麦面包和肉粒白面包，新鲜松软，跟的牛油香浓可口。

Tuna Tartare 鞑靼吞拿鱼
由于吞拿鱼生（Ahi Poke)是夏威夷的著名菜式，所以我特意点了这个作为头盘，这里的鞑靼吞拿鱼用新鲜的吞拿鱼生，按夏威夷传统的做法，拌有洋葱，但酱汁有别于正常的做法，并伴有牛油果粒和青瓜粒，口味清新，但由于材料都是比较淡，所以整个菜式口味略为淡。

Rib Eye Steak 肉眼牛排
餐厅的招牌菜式之一，肉眼牛排是牛靠近胸部的牛肋肌部，肉质鲜嫩，是牛排的上品。这里的牛排分量很足，先将牛排腌制，然后在煎烤的过程里面加入香料，使用干煎烹饪方式，外焦内嫩，香味十足，切开后，鲜嫩多汁，口感非常好。如果是饭量小的女孩子，可以两个人分享一份。其他的牛排的分量还可以分两人分享或是三人分享。

Grilled Lemon Caper Chicken 柠檬酸豆烤鸡扒
老美的鸡排都是使用鸡胸肉制作，传统中国人会嫌煮的太老，不够嫩滑，但美国人的眼里，这是非常健康的食物。伴以酸甜的柠檬汁和酸豆，非常开胃，味道不错，只是这鸡胸肉真不是中国人的菜。


Steamed Mushrooms 酱汁蒸蘑菇
蘑菇拌着洋葱，以秘制的酱汁煮熟，香味浓郁，入口爽口并带有洋葱的香甜。

餐厅的老板曾是号称美国纽约最好的著名牛排屋Peter Luger Steak House的服务生主管，2004年在曼哈顿创立了首家Wolfgang 牛排屋，至今已经在美国和亚洲部分地方开始了11个分店，是著名的连锁牛排屋。

餐厅在夏威夷获得了不少的饮食奖项，也曾被评为夏威夷最好的餐厅之一，但试吃后，感觉除了招牌的牛排以外，其他的菜品味道一般，有负如此高档次的餐厅知名，而且价格不菲，感觉性价比一般。但作为夏威夷特色餐厅之一，不妨一试。
Rib eye steak
Grilled lemon caper chicken
Tuna Tarare
Lobster Bisque
Fresh Bread
Rib eye steak