福利丨开封最正宗的火炉披萨,一分钟就可以俘获你的胃!

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马上又到周末啦!

本仙女正在追一部超甜的韩剧,

《经常请我吃饭的漂亮姐姐》

这部剧可以说是齁甜了,

剧中除了两位高颜值的男女主角每天“撒糖”外

每集不重样的美食也是一大亮点啊!

其中有一集出现的火炉披萨惊艳了我~

虽然本仙女不是漂亮姐姐

但是在开封也有个,

可以让你吃到最正宗的火炉披萨哦!

SKY披萨

SKY披萨也是我们的老朋友了,

作为开封第一家做外卖的披萨店,

6年还是深受大家的喜爱,

外卖聚餐必馋他家的~

位于康禧苑南门的小小门店,

店内装修还是一如既往简约舒适,

手写的黑板菜单简单明了内容清晰,

小伙伴们抬头就可以迅速点单,

荔枝木堆砌成的吧台,

本仙女非常喜欢带有浓郁的美国田园气息,

点一份披萨都可以对着吧台坐一下午~

首先烤披萨的火炉了解一下,

体型巨大,分上下两层,

上层就是烤炉,外饰点缀鹅卵石,

内部镶嵌了耐火材料熔岩板,

下面是用来储放木头的大空间,

介绍完喽,开始烤披萨啦~

火炉披萨的整个过程非常耗时和严谨,

所以小伙伴们提前一天预定哦~

每天下午4点前预定,5点到8点出餐。

采用荔枝木进行烧制,

烤出来的披萨更加香气诱人,

需要提前一个小时的升温,

当炉内四周的温度受热均匀至500—700度,

才可放入披萨,

披萨在火炉里烘烤的过程中,

为了保证受热均匀需要不停的转动挑高,

这样披萨每一面的松软度和酥脆度都是一样的,

这个时候千万不要眨眼睛,

让你感受一分钟美食呈现在你面前的奇妙变化。

火炉披萨—招牌总汇

都说“一道好吃的料理需要合适它的器皿”果不其然,

火炉加荔枝木的烘烤,

披萨更加香气诱人,

一端上来就香气勾引的直咽口水,

别看身材轻薄,但分量可不小,

烟熏培根、牛肉粒、火腿片、披萨片、玉米、青椒,

荤素搭配营养均衡,

由三种芝士搭配在一起的厚厚两层芝士拉丝,

简直是芝士重度爱好者的最爱!

不要以为饼边是糊了的,

其实那才是火炉披萨的特点,

美拉德反应后的饼边夹杂微微焦香,

外焦里韧,唇齿留香,咬劲十足。

芝士焗薯泥

芝士就是力量啊,

陷入芝士的海洋无法自拔~

表皮烤的超级轻脆,

先用勺子在上面轻轻一敲,

再挖一大勺,

薯泥附带芝士拉出长长的丝,

甜度刚好不油腻,

一口就超级满足

偏爱甜食的我,吃掉了整整一盘~

芝士焗红豆

红豆是老板自己熬制的,

绵密香甜,回味无穷,

王者芝士怎么搭配都好吃的到不行~

小吃拼盘

他家的炸鸡外表金黄酥脆,外酥里嫩,

入口鲜嫩多汁,吃完绝对吮指~

罗勒烤肠,皮焦肉多,蘸着番茄酱肥而不腻。

还有奥尔良风味烤翅,好吃到停不下来~

再来杯炒酸奶

他家炒酸奶的原材料都是老板自己制作的,

自制的酸奶,酸甜可口又健康,

一份炒酸奶就用掉2瓶,

纯手工熬制的红豆,

再搭配葡萄干、花生、黑芝麻、可可百利,

加上一整个新鲜芒果,

满满的一杯根本装不下~

轻轻咬上一口,凉爽又美味。

 摄影丨白涩

作者丨黑仙女

▼▼▼

略 略 福 利

一等奖

3份价值50元9寸披萨

(招牌总汇、鸡肉、金枪鱼、水果四选一)

二等奖

10份价值10元原味炒酸奶

所有略粉可超强享受

炒酸奶和披萨8折

(火炉披萨除外)

活动时间:7月20日—7月26日

参与活动

详见下方置顶留言

更多惊喜详见:

新浪微博@开封玩乐攻略

抽取5份价值10元原味炒酸奶

地址:金明西街与汉兴路交叉口东北角康禧苑小区南门

电话:15537877177、15037807007

当当当当~

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