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北京
小小面包片,竟能做出这么多花样早餐
我想对于美食,没有谁能有抵抗力。我反正是没有抵抗美食诱惑的能力。睁开眼睛就想吃,甚至于在梦里都是一个吃字。在我的花样生活中,吃,占了主体,也许你会说:这个人真没出息,吃货一个。没错,就是一个吃货。

人家专家都说了,早餐是金。确实是啊!早餐吃好了,一天都是好心情。而我最在意的就是早餐,可以做一周、甚至于一个月都不在重样的早餐。

早餐中,面包片占主导地位,其次是各种鱼类,肉类,蔬菜,水果还有粥或者咖啡。即便是一个小小的面包片,我也可以做出花样来。

不过这两天我犯了一个小错误,好在俺家先生宽宏大量,睁一只眼闭一只眼就过去了。怎么回事呢?


面包夹煮肉片
他喜欢吃面条,炸酱面,打卤面,麻酱面,酱油汆面,只要是面条都爱吃。这两天,他又琢磨着买一块肉,煮熟后,每天切几片,做打卤面。我看他煮熟了,一天也没动那块肉,馋虫就出来了。心想,那块肉你不动,我来替你动。于是,每天早晨切两片,夹在面包片中,再来一点生菜,就是一顿美美的早餐。


突然他想起自己炖的那块肉,翻冰箱,左找右找,只找到一块肥肉,瘦肉一点没剩,不用想,肯定是我吃的,他也没声张,只是默默地将剩下的肥肉做了一个面条卤,幽默地说:我发现咱们家进来大老鼠了。我才不接这个下茬呢。

从中发现,用煮熟的肉切成片,夹在面包片中更好吃。


面包片放在烤箱中烤成黄焦焦的取出,切两片熟肉,上面抹一层下饭酱(煮的肉没有咸味),放两片生菜或者西红柿,盖一片面包片,切成三角形或者是长方形均可。


外边买的火腿、香肠之类的食材,或多或少都有一些添加剂,自己煮的肉什么都不加,好吃还解馋。先生煮的那块肉,给了我一个启发,以后就这样做了。


一杯咖啡,一碗粥,一点水果,每天换着花样做,绝对是健康美味的早餐。精力充沛,一天都有好心情。


面包片披萨
最近看了一个视频,用面包片做披萨,这个很简单,我在观看视频的基础上,添加自己想法,做了一次披萨。

食材:面包片,奶酪,大虾,番茄酱,豌豆,鸡蛋,洋葱。

制作:

1,大虾去皮,去虾线,洗干净。洋葱去掉外皮,切成丝。豌豆入水中煮熟,去了虾线的大虾也煮熟。


2,面包片切成小方块,放在容器中,打一颗鸡蛋,将面包片均匀地沾上鸡蛋液。




3,平底锅中放一点点油,用小刷子刷匀,将混入鸡蛋液的面包片放入锅中,码平。

4,面包粒上放一层番茄酱(我自己做的番茄酱),上面撒上洋葱丝,豌豆粒,大虾,最上面铺一层奶酪。


5,将锅放在炉灶上,开小火,盖好锅盖,慢慢地煎,因为大虾和豌豆都是熟的,煎到奶酪融化,下面的面包粒变成焦黄即可关火。


馅料充足,焦焦脆脆的面包披萨做好了,真的不错。


除了工作、学习,生活中的吃是头等大事,琢磨着吃什么,不是一件坏事,只有吃好了,身体才能保养好,才能有精力学习、工作、拼搏。没有好的身体,没有好的生活质量,一切都是空话。

生活在如此幸福的国度,每天不为吃穿发愁,这些都是党的领导有方,我们没有理由不好好工作,更没有理由不好好珍惜当下,说真的,我每天都被幸福笑醒,生活原来是如此美好。
#927就爱吃美食林
2021-09-292021-09-29
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