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喀什市
喀什古城
去过喀什,才知道的避雷攻略
上海自驾新疆D27至喀什,
✅说下美食避雷心得:
①喀什老城的东区夜市与饭店,商业化严重,摊位同质化,吃饭踩雷。(夜市水准远远不及同做游客生意的乌鲁木齐大巴扎夜市,更比不上库车当地维民夜市彩虹综合市场)如在老城吃饭,最推荐西区土公羊烤肉,东城门外蓝公羊烤肉。
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②老城外,团结路美食街和环疆美食街是汉族餐厅居多的美食街。
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导航东城花园,能到一条维族美食街。
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问了几个维民,平时出门逛街吃饭去哪里?团结路和环疆较多。嘿嘿嘿,果然大家都一样,想试试不是从小吃到大的美食。维民还说了很多维族美食街,无奈听不懂,有知道的朋友望告知啊!
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③老城外,没有茶馆。老城内的民间乐师茶馆与百年老茶馆,茶水小点里维族特色的糕点值得试试。当时只点了茶,出门才看到茶点,后悔呀。后来去东城花园,特意去甜品店买了吃,酥脆!当时买了配茶该多棒!
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④喀什周日牛羊大巴扎。只有周日有,不用赶大早,11点30去就行。导航很准。巴扎内是当地人在交易牛羊。
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出乎意料的倒是巴扎外围吃食区,满满的市井烟火气,是近一个月西北旅行中见到的,规模最大、当地吃客最多、最豪迈、最热闹的吃食集市!
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多备一套衣服,逛完衣服上会充满牛羊气味。
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✅去过喀什才知道的小事
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🔻【📸 喀什,并不是想象中的浓郁色彩】
网上看到满屏斑斓多彩的异域风情照片,发现只存在经典机位、咖啡店商店,清真寺、网红民宿。
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行走在老城小巷里的门窗土墙、彩玻璃,花草,入疆途径吐鲁番库车都有见到。
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西域地区的气候地貌导致了石材缺乏,只能以土泥筑墙。在解决防风雨生存问题后,西域人开始琢磨彩绘、雕刻来美化单一的土墙。从荒漠植被石榴玫瑰等汲取灵感,让植物在雕刻艺术中永不凋谢。
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因伊斯兰教禁止偶像崇拜,人物动物是不出现在纹饰中的,雕刻中就也只有植物纹,几何纹,文字纹。
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经济基础决定上层建筑,能汇聚这些精美空间装饰的,当然是第一批富商。以及清真寺,用装饰来打造真主的美丽世界,使信徒向往。喀什作为北中南三线丝路的交汇点,汇集了最精美的宝藏手艺。这些财富确实在老城可以被追寻,但不是家家户户都拥有繁复装饰。
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🔻【🏡老城内民宿,都是外地人开的❓】
有看到差评说,内地移居的老板,把民宿装修风格设计得和老城格格不入。
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喀什原本是丝路上的多民族多元文化的汇聚之地,融合了阿拉伯文明,波斯文明,中原文明各自的审美特色。 现在喀什新移民与老喀什人一起,共同为这片乐土添砖加瓦,这是个有文化审美碰撞的城池。更值得关注的是,如何在现代汉文化进入时,更好保留住历史文明特色。
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民宿集聚的巴格其巷离百年茶馆很近,去茶馆悠闲地坐一下午,还能随时回住宿上厕所换衣服拍照。如倾向有停车场,酒店服务标准化的,建议住老城外。
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🔻【🌇喀什很大,老城外,是新城】
新城的城市化模样与其他城市差不多,但2000多年历史的喀什老城,也并没有被现代节奏裹挟而显得格格不入。
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老城内不仅保留了旧民居,保留了手工艺巴扎,服饰巴扎,美食巴扎等等所有传统,更保留了这座城的原住民栖居,给这座历史遗迹带来了真实鲜活的生活气息。如果来新疆,选择来喀什老城,可以在最短时间内对新疆的建筑、雕饰、吃食,手艺,居住民状态,感受地最全面。
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每晚都遇到了绕着老城打鼓奏乐的花车,当地人带着羡慕的口气对我们说,这是他们结婚最好的仪式。
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喀什,虽然更多喀什人已居住在新城,但这还是一座信仰的城。是一座历史底蕴与现代文明共存的城。
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自驾新疆已经半个月啦,后面打算记录下吃过所有店的美食排行与踩雷总结
#值得去的古镇古村 #世界遗产巡礼#城市人文手记
2021-10-172021-09-27
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