没见过深夜的汉阳,还敢自称宵夜之王?

武汉同城会
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如果有人问你,武汉宵夜哪家强?

你脱口而出,汉阳。

可能,我会用崇拜的眼神看着你。

但如果,你具体到汉阳玫瑰街。

那么,请允许我称呼你为宵夜之王!

用宵夜开启一场狂欢

当夜幕降临,一切归于平静,进入另一个江湖。

加班晚归的人拖着疲惫的身躯大吃一顿填满空虚的胃,躲在空调房里的人忍不住呼唤三两好友出门撸个串,结束了上一场消遣娱乐的人用宵夜开启下一场狂欢。

总有各种理由,让人们独自或者组织一场宵夜派对。

难道你没有听过一句话么,吃宵夜并不是因为饿,而是一种瘾。

当你电话邀约“吃宵夜啊!”,那头的人听起来支支吾吾很犹豫,但半小时后坐在你面前张牙舞爪撸串的也是他。

武汉老餮都知道,汉阳玫瑰街绝对是宵夜届的扛把子,减肥路上的绊脚石,不,是无法逾越的鸿沟。

从王家湾地铁站L出口,一路向北三百来米,明晃晃的玫瑰街三个大字进入视线。

以玫瑰街为中轴线,向四周散开,无论白天黑夜,这里都是吃货的天堂。白天有白天的滋味,夜晚也有夜晚的迷醉,喜爱宵夜的人,在这里找回自己。

在这里,环境并不重要,也许是24小时营业的火锅店,也许是大排档,又或是路边摊。但好像只有嘈杂的人声,划拳碰杯的声音,不那么精致的环境才能配得上宵夜两个字。

37℃也抵挡不了的美味

如果你没有听过玫瑰街,你也一定知道弯弯火锅城,汉阳有名的老字号火锅店。这么说吧,37℃高温的武汉,弯弯火锅城门口依然人山人海。

特色自然是火锅,猪弯弯就是猪的膝盖骨,这里的骨头筋最多,很有嚼劲。炖的软烂,满满的胶原蛋白,入口有些粘糯感。奶白色的汤味道浓郁,藕也软绵细密,有鲜明的湖北特色。

喧哗热闹的场子里,有喝嗨了开始谈天咵地的,也有吃饱了跟闺蜜讲八卦的,满是油烟的空气中都是哄笑声。

煎饺是宵夜场上必不可少的主食,路过了弯弯火锅城,如果还看到有长队,那一定是七七饺子,难以想象这家店仅仅开了两年半。看这络绎不绝的排队阵仗,像是上世纪八十年代就存在一样。

你一定想不到,七七饺子的名字只是因为武汉话“吃”的谐音,可就是这样一家只在下午4点半到晚上十二点半营业的饺子店,煎饺师傅手中的活几乎从未停下过。

将油倒入煎锅中,下饺子,加水,行云流水的动作一气呵成。

除了周黑鸭,你的生命中还有没有别的鸭脖?我推荐一个,七七饺子对面的黄毛鸭脖,在特产鸭脖的武汉,这个四川口味的鸭脖也闯出了自己的天地。

老板人如店名,让不少食客戏称“染黄头发的不一定是理发师,还有可能是卤菜店老板。”

尽管此刻的武汉热的让人汗直淅,黄毛鸭脖门前的客人也没有间断过,一走近,浓烈的辣味直冲鼻腔。

关于人气高,还有个小故事:一日快打烊了,几位东北来旅游的客人买了几百块的卤味打包,问起缘由,他们说黄毛鸭脖家的味道贼符合沈阳人口味。可排在他们身后的本地人,只能眼睁睁的看着喜爱的卤味被买走……

并没有要辣汁的我们,还是小瞧了黄毛鸭脖的威力,它的辣仿佛是渗透入肉里的,后劲儿特别大,炎热的夏夜,辣到原地跺脚。

在这里犯选择困难症

选择困难症不能在玫瑰街选烧烤店,这里两步一家烧烤店,俨然是一座烧烤城,你必须每家都尝遍,才知道哪家是你的心头宝。

温州烧烤说:论烧烤,还是温州的最地道。确实,吃过的人都忘不了烤鱼的味道;

七七饺子旁的新疆烧烤也是一绝,羊肉味十里飘香,烤肉的小哥哥也颇为可爱;

要说性价比最高,只服巷子深处的胖子烧烤

想吃炒菜可以去黄陂烧烤,烤串啤酒加几样素菜,天气冷了,还有藕汤暖胃;

化骨绵爪已经开了三家分店,但论味道,还是玫瑰街右拐的这家最扎实,人气旺到五点开门,下午三点就有人来排队……

九鼎烤全鱼在这一片颇有名气,活鱼现称现杀,鱼肉非常鲜嫩,外焦里嫩。除了撸串,烤鱼也是约上三五好友宵夜的不二之选。

赵记牛杂是这条街上特别的存在,刚搬到玫瑰街八个月就已经有了不少回头客,可见赵师傅的厨艺。

“赵姐姐屋里东西最好吃!”正在朋友聚会的刘先生如是说。

赵师傅夫妻俩原本在硚口开店,由于拆迁搬店,无意中经过这里租下了门面,赵师傅总说自己跟玫瑰街有不解之缘。

也许烧烤和炒菜更适合一群人,但总有形单影只的人需要用一餐宵夜来慰藉的“空虚灵魂”。

这个夏夜,喝一碗皮蛋瘦肉粥赶走身体的油腻,还能与小店老板聊上两句家常。

再不然,冰镇的绿豆沙也可以带来舒爽。路口的周氏绿豆沙在玫瑰街待了七八年,因为是流动的摊铺,只能在天色稍暗时出摊,但好在,宵夜时段,总是能看到他们的影子。

汤包这种过早才会吃的食物,在玫瑰街也有营业到深夜的。

小王汤包就是其中一家,与其他汤包店不同,他家专门做宵夜生意。十七年来,王师傅见证了无数个在深夜寻找美食的灵魂。

和好面团,加入肉馅儿,随手一捏就是一个小汤包,再入锅蒸,王师傅熟练的动作让人看得晃了神。

五光十色的烧烤店招牌下,香味和人声是最真实的汉阳夜生活。

以上只是玫瑰街宵夜的一部分,汉阳是个神奇的地方,夜幕深处,藏着许多你不知道的美食秘密,正在等待沉迷宵夜不能自拔的武汉人。

小公举互动话题

你来过玫瑰街吗?

你吃过最好吃的宵夜是哪一家?

文 | 豆 几

图 | 曾雪、楚博

-END-

|总监:希晨 | 副主编:陈大   

目的地: 武汉
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