米其林霸榜鳗鱼饭来重庆啦‼️真的拍案叫绝
这家被种草N久的鳗鱼饭终于来重庆了‼️
连续4⃣年米其林推荐餐厅，活烤鳗鱼，现sha炭烤，一个人吃一整条鳗鱼，体验感💯，好吃到拍案叫绝‼️
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🐟店名：哲平鳗满•活烤鳗鱼专门店(时代天街店)
📍位置：时代大道龙湖时代天街C馆UG层8号门旁
🕔营业时间：11：00—14：00；17：00—21：30
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🌟一鳗三吃
最爱他家的招牌——名古屋式鳗鱼饭，鳗鱼都是活sha，烤的外焦里嫩，带着浓郁的炭烤香气，搭配着米饭能吃到鳗鱼的原汁原味，肉质特别细嫩。
✅原味：加入秘制鳗鱼汁原味或者辣味，少量即可。
✅干拌：加入现磨山葵或者原生态芥末去腥解腻，再洒上一点葱花海苔，淋上秘制的鳗鱼汁，搅拌均匀。
✅茶泡饭：加入壶里的昆布汤，汤一定要漫过米饭，吃起来茶香四溢。
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🌟白烧鳗鱼
一整只鳗鱼，开放式厨房看得见活sha现烤，白烧鳗鱼就是原汁原味的啦，可以吃到鳗鱼本身的味道，但是一点都不腥，鳗鱼很肥美，搭配自己磨的山葵粉，真的很不错！
🌟蒲烧鳗鱼
这个是最常见的鳗鱼的吃法啦～酱汁将鳗鱼刷满，烤得滋滋入味，肉质鲜嫩可口，绝对是必点！
🌟鳗鱼玉子烧
他们家玉子烧也太好吃了吧，蛋卷包裹着鳗鱼，淋一点酱汁，蛋卷入口嫩滑，细嫩的鳗鱼肉夹杂其中，太特别了！
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他们家的鳗鱼饭绝对可以说是天花板级别了，平民价格就能吃到的米其林餐厅，没吃过他们家的鳗鱼饭真的不算吃过鳗鱼饭，集美们赶紧冲！
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