吃货一日满足手册(乐山大佛+黄龙溪一日游)

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四川的美食闻名全国,大部分人都知道成都是美食天堂,但是你们可能不知道四川还有一个在美食方面能和成都媲美的另一个城市,那就是:乐山。现在我主要从美食为主题向你们做一个美食之旅的攻略。

乐山黄龙溪,了解一下?

说起乐山,让人最先想到的就是那“山即是佛,佛即是山”的乐山大佛,它位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,濒大渡河青衣江和岷江三江汇流处。大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。再回到乐山,这里有巍峨的峨眉山,有古老的清明古镇,更有数不完的各种小吃。有山有水有美食,简直就是吃货们的天堂!

然后再看黄龙溪,这个已经有了1700余年历史的“十大水乡古镇”之一的镇子,现在这里同许多著名古镇一样,旅游资源得到了充分的开发,在商业化的同时保留了许多古香古色的建筑,许多都是明末清初遗留下来的。由于这里有两条河流流经此地,所以这里也是夏天清凉戏水的必去之地。除开上面说的这些特色以外,还有一个重要的特色就是:美食!

最佳旅游时间

春夏两季最佳。春天万物复苏,气候温和,十分适合外出旅行,一家人或者和朋友结伴出行,到这两个地方吃喝玩乐,将会十分有趣!夏天这两个地方都比较热,但是由于它们都有河流流经,因此也多了戏水的玩法,在炎炎夏日中也多了一种乐趣。

消费水平

乐山是小城市,黄龙溪是个古镇,因此这两个地方的总体消费都不会很高,这里的各类小吃基本上十多二十块钱,如果要在这里住宿的话,房费基本上在200块左右。
当然,如果你想在乐山进行2-3天的旅行的话,吃+住宿+车费+门票加起来人均800块就可以玩的很舒心。通常走乐山大佛和黄龙溪这条线基本上就是一天就能玩完,吃+车费+门票加起来人均300块左右。

行程路线

在这里我给你们提供一个最佳的行程路线,在保证能够玩的开心的情况下,也能合理的安排时间将这两个地点玩完。

1、早上8:00从成都出发,一路向乐山行驶,沿途风景秀丽,空气清新。
2、早上10:30到达乐山大佛景区,拿上买好的船票(票价:70元/人)登上乐山港旅游船。
3、中午12:30就是吃货们期待已久的乐山美食大品尝,可以吃各类小吃,也可以进店铺吃饭菜午餐。
4、下午3:00到达黄龙溪,先在古镇街道上面走一走,同时也可以发现街边各种小吃。
5、下午6:00结束行程,开始返回成都。

特色美食大合集

关于乐山的美食,这里有一个外地人需要知道,四川人必须承认的一个小知识,大多数的川菜名菜都是源于乐山,乐山的美食是川菜中的精品,如果非要将成都同乐山比一比的话,实则乐山更胜一筹。

翘脚牛肉

你或多或少都听说过这道菜,可能并不知道它就出自乐山,更让你惊讶的是它已经成为了乐山的非文化遗产。它的主要制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等,在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤",营养十分丰富,色香味美,入口顺滑,鲜美无比。这道菜绝对可以上吃货乐山行必吃榜单前三名的哦。

钵钵鸡

钵钵鸡的传播范围和受欢迎程度都要高于跷脚牛肉,它还有一种叫法就是“冷串串”。它同跷脚牛肉不同的是,它并不像跷脚牛肉那样追求营养滋补,它的特点就在于菜品的多样性,选择面更广。钵钵鸡的做法是将各种菜品串在竹签上面,放进特制汤里面煮熟拿出来凉了之后,再将其放进麻辣汤汁里面,随手就可以拿起来吃了。拿起一串吃进嘴里,便是菜品本身的味道夹杂了麻辣蔓延开来,吃了第一口边忍不住第二口了。

Tips:
在这里我推荐一家店叫做“叶婆婆钵钵鸡”,这家店一家有37年的历史了,是当地人和外来旅客都必去一吃的一家店。

甜皮鸭

你每天下班路过的卖卤菜的小摊,基本上都会有甜皮鸭这道美食,但是吃货们如果想吃正宗的甜皮鸭,还非得到乐山才能吃到。甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中,肉质细嫩,咸淡适中让人回味无穷,其中还夹杂着一丝甜味,使得整道菜味感丰富。

麻辣烫

这道已经流传到街头巷尾,成为夜宵一霸的美食,依旧是起源于乐山,没错,正宗的麻辣烫还是得到乐山才能体验得到,现在你该承认乐山在川菜美食的地位了吧。麻辣烫其实和钵钵鸡有相似之处,都是煮好了之后再放进汤汁里面搅拌之后开吃。它们的不同之处就在汤汁这个关键上面,钵钵鸡的汤汁重点在芝麻和辣椒油,麻辣烫重点在葱姜蒜辣椒这些配料上面。

图片来自网络

一根面

顾名思义,这道菜就是很长的一根面煮成一碗美食。这道来自于黄龙溪古镇的特色菜,不管是从制作过程还是吃的过程都非常有趣,吃这个面必须从头吃到尾,即使只有清汤也十分鲜美。由于只有在黄龙溪古镇才吃得到这个美食,所以有了“不吃一根面,枉到黄龙溪”的说法。

图片来自网络

黄辣丁

黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,无腥味。有两种吃法,一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味,佐以香菜,汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白汤为止,起锅时加入葱花,汤美鱼鲜,口味清淡。

图片来自网络

其他各类小吃

乐山和黄龙溪的美味远远不止上面我提到的几个,比如石磨豆腐、热凉粉、豆腐干、酥肉豆花、烤鱿鱼、菠萝饭等等,我在这里根本就数不完,还需要各位吃货去实地体验才会知道有多巴适!

出行方式

公共交通

a\新南门、茶店子、西门车站每天7:10--19:00都有到乐山汽车站的车次,滚动发车,票价在35到40元之间,然后从乐山中心站坐3路,肖坝旅游车站坐13路,坐到大佛寺站下就是景区北门入口。
b\乐山没有直达黄龙溪的车,因此最便捷的方式只有从乐山坐到彭山县,然后再转到黄龙溪。
c\在黄龙溪玩完了从这里的车站坐车回成都。

这个方式出行车费比较低,省钱,但是转车十分麻烦,有可能无法在一天之内完成路线,需要在乐山或者黄龙溪留宿。如果时间充足可以选择这个方式哦。

自驾游

a\成都乐山大佛自驾走高速路,在成都南站上京昆高速,走到江坝子上成乐高速。到大山冈下高速。全程150公里,(小车过路费50元),大概需要行驶2小时左右,下了高速再走10分钟就到乐山大佛景区。
b\从乐山上成乐高速,行驶约107公里,消耗1个小时21分钟,在成都双流下高速。
c\在黄龙溪玩完了再从高速返回成都便可。


这个出行方式比较自由,便捷,对于有车的家庭或者三几个朋友来说是十分理想的出行办法,这里要提醒一下开车的朋友要注意安全驾驶哦。

包车/拼车

这个方式就只有带上旅行的东西和资金就可以了,包车或者拼车的商家会为你们提供车辆和司机,到了景点之后跟着领队一起走,玩最好玩的地方,吃最好吃的小吃,减少不必要的弯路,对于想放开玩的小伙伴是绝佳的选择。在这里我向你们推荐一条包拼车的路线。

【吃货天堂】乐山大佛+黄龙溪一日游(2-6人小团/深度当地体验/ 船游观大佛全景 /赠景区船票/三环内包接)

TIPS

1、服装:夏天去这两个地方可以玩水,衣服要穿便于行动,鞋子最好是平底凉鞋这类的。
2、防晒:夏天难免烈日炎炎,因此想去的小仙女一定要做好防晒工作。
3、乐山大佛景区门票:90元/人;黄龙溪古镇不需要门票。
4、注意安全,夏日玩水虽然有趣,但是不能忽视安全问题。
5、购物的时候要先提前问好商家价格,防止被坑。
6、随身带上塑料袋,不随地扔垃圾,保护环境。

目的地: 四川 乐山
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