10家开在小区里的老店,好吃到哭,成都本地人私藏!

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【撩妹儿:老小区才是美食天堂】

对于很多老成都来说

最贴近生活的,才是最美味的

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只有成都人能把馆子开在小区居民楼里

甚至是火锅、串串

让附近的吃客过足瘾后还藏着掖着

生怕它们火起来

而越是藏起来越让人想一去再去

而且没有老司机带路你还不一定吃得到

今天小编这个老司机就带你探探路

藏在老小区的火锅店

玖道门重庆火锅

藏身老小区,拐了18个弯弯,找到了这家市井重庆味火锅,只有几张桌子,却被地道九宫格锅吸引一去再去。

锅底用辣椒、花椒、葱、姜、蒜、醪糟、冰糖加上上等牛油,还原重庆最原始传统的老配方。几十种材料熬制的老味道,辣口不辣心。

麻辣牛肉是提前码好的料,稍微煮一下可以了,非常美味。豆干和鹌鹑蛋卤味很浓,是特色菜。豆干薄薄一片太正点了。

地址:建设中路15号(国光九街坊18号楼底商)

人均:66元

重庆藤椒牛杂火锅

藏在成都老小区的苍蝇馆子,味道满分的牛杂火锅店。他家没有锅底费,一个人去还可以点15元的牛杂套餐,附加两份素菜,可以说非常划算了。

菜品种类很多,牛舌牛肠牛脊髓,牛身上的都有,都很嫩很新鲜,作料里面加了藤椒油配合里面的原汤,没吃过的朋友第一次尝肯定被惊艳到。

这里的特色牛肉是其次,他家的蛋炒饭才是压轴,葱和蛋都超多,牛杂下饭再合适不过了。

地址:营和街34-38号

人均:40元

袁老四牛杂火锅

有顾客从上高中吃到生宝宝,哪怕是穿城也要来吃,他家是牛杂和串串结合,资格老油,味道很香,价格依旧便宜。

杂火锅必点牛杂、牛肚、嫩牛肉、午餐肉、千层肚、千丝牛肠、牛筋,蘸碟一定要原汤。

炸麻圆是老板亲自炸的,刚端出来趁热吃超爽,一口下去外酥里糯,里面有豆沙但一点都不腻。

地址:抚琴街南二巷2号附1-2号

人均:52元

成都毛躁原味老火锅

小区的一楼真是好,改造下就能开店,而且他家据说是成都最好吃的老火锅,80后怀旧火锅店,门面中间专门搞了个小卖部,卖的全是80后熟悉的零食。

锅端上来可以看到炒好的底料和满满的牛油,吃起来真的有点辣,特别是他家的麻辣牛肉,真的符合毛躁这个名字。

鲜毛肚很入味,烫一烫就好了,就是太少了,七八片,我感觉我能吃十盘。

地址:水碾河南二街7栋4单元1楼

人均:77元

鼎火

也是藏在水碾河小区的老火锅,深得我心,现炒的火锅底料,土碗装的菜品。性价比也较高。

推荐的三样必点,豇豆五花、手工午餐肉、吃皮牛肉。第一次吃裹酸豇豆的五花肉,酸味正好解腻。

午餐肉肉质紧实,切得略厚吃着口感不错,牛肉码了料的,煮了以后更入味。

地址:水碾河北三街道19栋2单元2号

人均:73元

巴蜀吃皮

开在小区里,看门面却不像火锅店,小区门口立着一个上海民国风的牌子。店内装修很复古。

锅底不错,红汤锅三大块牛油,越煮越辣,吃完身上没得辣味。番茄锅中间的番茄汤很好喝,和朋友能全部喝完。

蹄筋很大块,分量扎实,蹄筋一煮软糯十足,口感很棒。

地址:建设南新路83号

人均:68元

藏在老小区的串串店

金祥串串

一家深藏在小区巷子里的老成都串串店,有人吃了整整10年。

锅底很鲜香,属于全城重口味牛油锅里的一股清流。油碟一点不虚,老板用的纯香油,很舍得。

菜品种类很多,一直觉得他家素菜很好吃,超级新鲜。不在乎他家的环境,主要就是来吃这10年没变的味道。

地址:建设路54号69小区内(新东方小区)

人均:41元

撸辣串串

位置虽然隐蔽,但还算好找,地方不大,都是小桌,有时候会排队。

菜品分串串和碟碟,串串荤的比较大坨,很扎实,素的味道一般。

碟碟是用很可爱的旧搪瓷碗装的,很重口味,脑花味道超棒,调料盖满整碗。

地址:二环路东四段93号院大门内(龙舟路口快速公交电梯入囗旁)

人均:64元

烹燚小郡肝牛油串串 

不得不说水碾河小区真是藏龙卧虎,又是一家被很多人夸赞的串串店,听名字就知道是个重口味串串。

锅底端来确实惊艳,很浓厚的锅底。香气浓郁,汤色红亮。

推荐他家的坨坨牛肉,真心嫩,好吃极了!其他菜品也很新鲜。

解辣的冰粉蛋炒饭真的太好吃,一点不夸张,来他家必点。南瓜遇上酸奶味道不差,很温和,南瓜糊很稠。整个甜品不会太甜,味道比较天然。

地址:营和街34-38号

人均:40元

口口香串串

小区的巷子里一边连着两间小房子,都是他们家店,如果不是本小区的人,很少有食客会找到这里。附近居民的私藏没错了。

这家虽然是苍蝇馆子,谈不上环境,但是锅底很浓郁,没放什么香料,吃完衣服上完全不会有味道。

虽然是清淡型串串,但是来他家必吃原汤碟,鸭肠、腰片必点,味道巴适。

地址:新鸿南路77号新华社区33栋(新龙苑对面)

人均:45元

不得不说成都人最会吃

在家门口就能巴巴适适的吃一顿

上一锅辣红油,涮几把串串香

约上三五好友,畅谈青葱岁月

满满的烟火气

|图文:刘大胆

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