重庆｜冬天必吃火盆烧烤🤷‍♀️先腌后烤
巨入味‼️人均50

这几天降温真的太太太突然了 🥲🥲朋友约着去吃烧烤暖暖身子 这家也是他带我去的 西昌火盆烧烤 听起来都温暖了很多哈哈
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📢听说这家在汽博附近开了很多年 是真正的附近老居民都会来吃的老店 做法和味道都很正 去的时候发现周围很多拖家带口的 有点像家楼下的老馆子那种 还蛮亲切的
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🟠什么值得吃
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【香烤五花肉】真正的肥而不腻 烤干一点里面的油脂都硬了那种状态特别好吃
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【肥肠】‼️
肥肉爱好者一定要点 他家肥肠里面还有肥油 烤了之后焦香！！油脂都包在里面吃一口真的爽歪歪！！
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【跑山小香猪】所有的食材都是预先处理过的 先腌后烤就很科学 但他家毕竟是老牌子 这个人的把控还是比较精确的 也不会过咸 反正就是刚刚好的那种程度 🤙这个小香猪吃起来就是食材也很新鲜 肥瘦均匀 烤肉就是要烤好肉才好吃嘛
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想顺带一提 他们家的【蘸料碟】有三个粉 一个是辣椒粉 一个是辣椒花生粉 还有一个是黄豆面 朋友说可以搅在一起吃 也可以单独吃 我个人吃下来 觉得还是 花生辣椒粉比较符合口味 💗花生本来就有那种 香气 单吃辣椒的话 偏辣 黄豆粉的话 吃起来又会有点太腻了 花生粉yyds🥜
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🥰基本所有食材都是大刀阔斧的 没有小片片菜 大口吃肉喝酒的快感 吃起确实很安逸 而且他们家团下来人均50块钱还是蛮划算的
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⭕️店名:火焰山火盆烧烤(汽博总店)
📍地址:金渝大道83号附9号（金童路轻轨站上行400米,龙荣路口公交车站下行200米,近保利）
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