刷爆小红书!把整个香港都搬来的餐厅,你竟还没去过?

武汉吃货王
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每个人或多或少对香港都有一种情怀

不管是TVB还是购物天堂

都让人印象深刻

但最不能错过的还属于港式小吃了

今天推荐几家武汉的正宗港茶

让大家尝到纯正地道的港式风味

一秒回到老香港

店里摆个电车的高颜值餐厅

 @_Abradacabra

 人人都会点的门面担当 

不管一间茶楼不管它的招牌点心是榴莲酥还是奶黄包,虾饺都是一间港式茶楼必须做好的点心。而金凤楼的虾饺绝对对得起招牌了。

--- 专吸回头客的大肚宝宝--- 

金凤楼里端出来一笼虾饺,个个圆润,身子硕大,皮薄且透明,淡红的虾肉塞得胀鼓鼓的,虾仁粉色的光泽透出来,像小女孩粉嘟嘟的小脸蛋。

虾饺立而不塌,褶子清晰,两边的封角捏上月牙型,不能更可爱了。

---虾皇到底包了几颗虾---

虾馅儿,也令人惊喜,他家的虾饺足足4到5颗虾仁,加上剁碎的猪肉馅。不用说,这绝对是武汉虾肉最多、最大的虾饺了。

咬下去第一口,舌尖碰上虾仁的Q弹,在嘴里打了个转儿,嚼一下,鲜味瞬间充满你整个口腔,整个虾饺大到你可能得吃上四口才吃完一个。

  c位出道的四肉组合 

烧味拼盘里有叉烧、烧鹅、脆皮烧肉、油鸡,拼盘就好在每一样都能吃上一点,还不会觉得分量太多而腻味。

叉烧的肉质软嫩多汁,肥瘦均匀、轻轻一吸,四溢的香味全钻进了鼻子;脆皮烧肉的肉质非常紧实Q弹,外酥里嫩;油鸡超级棒,肉质不柴不老。

 香软糯skr人的种子选手 

蒸凤爪有鲜亮诱人的酱色,鸡爪酥烂,软烂入味的凤爪入口轻轻一吮就会脱骨,再加上诸味调和的酱料,就连啃骨头也成为一种乐趣。

凤爪蕴含的美味胶质在口中化开,咂咂嘴,嘴唇还留下胶原蛋白浅浅的黏腻,入口即化绝对是道功夫菜。

仅靠水蒸气和竹制笼屉的配合,想把凤爪收拾得服服帖帖又软糯多汁,绝非易事。正因如此,软糯入味的凤爪才格外珍贵。

店名金凤楼

地址:建设大道648号雷王金融中心二楼

人均:84元

一秒穿越到Hongkong

 舌尖上的乒乓,吃到停不下来 

据说,每一个香港人平均每年要吃掉185粒鱼蛋。左记家的鱼蛋有香港老板镇守,会差到哪里去?一勺咖喱汤底,一碗金黄色的鱼蛋,经典的辣椒酱。

趁热一口咬下去,鲜香无比,鱼蛋在嘴里来了一曲交响乐,Q弹的在舌尖直打转转,能吃辣的小伙伴,可以加一点辣酱,吃起来特别鲜!

 滑不滑还是你说了算 

丝袜奶茶已经成了香港文化的一种符号。左记家的茶够浓,奶够浓,入口幼滑如丝而是延绵细蜜,有奶油的口感,喝到底部碰撞出醇厚的奶香和茶香。

港式丝袜奶茶的茶不是一次便煮好煮好第一次后,用两个茶壶把茶倒来倒去几次,叫做撞茶,再煮,这样茶便会"滑"。

店名:左记港食

地址:解放南路融科天城三期16栋11号铺

人均:58元

这家店直男也能拍出小仙女

 不寻常人家的包子 

沙包是吃的多了,黑金的还是第一次吃!一看就不是寻常人家的包子,吃完感觉人都奢华了!

黑金流沙包比普通的流沙包要更加细腻柔软,筷子轻轻戳一戳非常Q弹。

撕开包子,蛋黄酱滋溜的自己滑了出来,口感细腻,内馅是蛋黄和奶油混合的味道,不甜不腻。

 黯然销魂饭,吃一口魂就丢 

三颗太阳蛋加上肉粒与米饭,用饭勺划开半熟的蛋,随着蛋液流出来马上充分地拌匀,被太阳蛋包裹的烧肉热腾腾的。

叉烧蜜汁和蛋黄液加上酱香浓郁的叉烧肉搭配蓬松劲道的米饭简直就是人间美味。

店名:添好彩

地址:西北湖路1号柠檬中心

人均:72元

武汉到香港只要四个多小时了

他们的距离正在一步步拉近

但真正拉近他们距离的是那些食物

咖喱鱼蛋,水晶虾饺,丝袜奶茶

港茶的味道已经慢慢融进了

每一个武汉人的胃里

- END-

图片为实拍,部分图片源于网络

武汉吃货王整理发布

总监:希晨   | 编辑:足足

目的地: 香港 武汉
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