“壶.茶馆”里吃火锅，我可真会玩！
北京深秋，这屋外比屋里还暖和也不知是几个意思。闺蜜们又嚷嚷聚会，沙拉没人提了，此时此刻感觉每个人命中注定，需要一次火锅！！！

🥰直奔青年路新开的一家重庆火锅店，老重庆茶馆风，名字也有意思“壶·茶馆”火锅店。进门就发现没选错地，环境首先有重庆老茶馆那味了，墙上的霓虹灯招牌、桌上摆放的老物件，搭配上丝丝麻辣的火锅味，烟火气足足的，真是一秒穿越山城老茶馆无疑。

🌶他家锅底还真和茶有关，炒茶锅底，加茶不加水，红彤彤油汪汪的一锅，把我们几个吃得极致开心。而且他家锅底香辣不呛嗓，不上火，这一点我喜欢。

🥘菜品讲究有诚意
菜品也还是有点讲究的。茶香毛肚三脆卷，贡菜扎紧毛肚黄喉、茶油那么一浸，吃起来茶香满溢，脆爽满口。

用茶水打成的古法茶香牛肉丸各个饱满，涮十来秒就出锅，一口咬下去Q弹无比，肉香饱满，辣与不辣各有千秋。

手打茉莉鹅肝鲜虾丸，如果涮不辣的就能尝到淡淡绿茶香，原来是用深海青虾浸泡在龙井茶水里加工而成。虾肉的颗粒和茶香融合，层次丰富。

除此之外小糍粑、手工苕皮、乌鸡卷、三味嫩牛拼盘……小菜、涮品都很有诚意。

🥤饮品独特有创意
有“暴打渣男”，也有“暴打渣女”。暴打渣男用绿茶和香水柠檬味组合，现点现做，非常爽口；暴打渣女用柠檬和红茶的组合，呈现出特别有创意的冰爽口感。闺蜜说第一次想谢谢“渣男渣女”都很好喝，哈哈~

🍧甜品更有巧思，一点不像火锅店！
冰棍老鹰茶，彩色水果冰棍和老鹰茶混搭，晶莹剔透又去火；宇治抹茶雪冰和蓝天白云雪冰一秒把我们治愈了，也太温柔了吧！一口下去，啊，爽快的感觉让火锅得到完美收尾！

📍坐标：北京朝阳区青年路国美第一城3号院6号楼的楼上 #一起去探店 #美食寻味记 #排队也要吃的火锅