歪愣!火遍大蚌埠的绝味龙虾来合肥了,说他是最好吃的蚌埠龙虾一点都不过分!

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哥前两天在朋友圈发了个龙虾

忘记留地址了

分分钟没有看手机,

你们这位群吃货就把我朋友圈给攻陷了!

一早起来留言过百,

不光朋友圈回复,还有大半夜跑来问的。

为了吃,你们都彻夜不眠么!

哥被你们的执着感动,只能忍痛割爱,冒着今天过后就吃不上的危险,把这家店贡献出来,还腆着老脸找老板给你们要了一波福利!

报名活动进店享受

福利一

    全场菜品+龙虾6折   

(酒水饮料不参与活动)

活动时间:6月30日~7.8日

 福利二 

  20份204元龙虾免费送   

留言点赞指定名次免费赠送 

例如:留言第2、10、18、26、34......74名

开奖日期:6月30日11点准时抽取

小程序福利

 29.9元购88元小龙虾套餐  

龙虾一斤(口味不限)+一份凉菜+1瓶雪花 

限300份,单桌只可使用一份

(福利一与小程序可同时享用)

以上所有福利报名方式:

请在公众号对话框发送“绝”参加报名

如果说麻虾街是合肥的宁国路,那这家店就是蚌埠人心中舍不得贡献出来的珍藏,虽不是麻虾界最闪的,确让最多老食客流连忘返。

十几平方的小店,每天爆满,桌子支上人行道还是满足不了吃货的需求,就连小区院里都全部占满座位,一眼望去全是人人人人人人。

日营业额3万,日销300斤。这架势是不是想到了当年宁国路的盛况。

烧虾18年,全凭一双手,尹师傅和弟弟一起,成为了藏在街头的美食手艺人。

他烧虾,没有什么秘方,没有死板的调料用量,全靠感觉走。从他手上烧出来的虾,那个味道叫一个“绝”!

8~9钱的虾,在市场上只能算上是中虾。在这家店的眼里,那只能算是小虾。随便捞一直出来称都有9钱左右,大的一两二三都正常。

每天从江苏泗洪运来的虾,个头大,干净,活力四射,不比“网红”湖北虾差。被他们夹一下可就不得了。

不去头,不抽虾线,随便洗两下,就干净了。 

最最关键是,他们家的虾8钱是最小的,才68元一斤。性价比高过广电中心啊!

蒜蓉油爆虾

和烧出来的蒜蓉虾不同,他家的蒜蓉虾是拌出来的。

蒜泥打成末,浇上滚油,蒜香扑鼻,再配上尹师傅的多种口味调料。这调料独一份。没有严格的要求,口味全靠这做了18年的感觉。

趁着热乎劲把龙虾迅速放到卤汁里,浸入汤汁后暴风吸入。油泼蒜蓉还带有很浓的辛辣味,比炒出来的蒜泥虾,蒜味更浓厚,一口龙虾,层层口味都不同。

炸出来的虾,保证了肉质的细腻弹性,没有大火久煮的那种软烂。

不愧是个头猖狂,剥出来的虾仁比小伙伴的小肉手还粗。

剥好的虾油亮亮的,在蒜泥里走一圈再吃,好吃到摇头晃脑。吃完虾,别忘了找老板要一份面,把蒜蓉也扫了。

十三香龙虾

蚌埠的特色烧虾,十三香的汤里活虾直接下锅,虽然看起来有些残忍,但满足口腹之欲,就当看不见。

活虾现烧让十三香的汤汁在最短的时间内迅速入味,没有太多东西的包裹,虾壳清亮。

吸一口,先是十三香的草药味,慢慢的有点清香,拨开虾黄,甜丝丝的。

虽长时间汤汁烧煮,和蒜蓉的比起来,虾肉没有那么脆弹,但是入味程度却高出一大截。

龙虾壳超硬,剥到手指肿,后悔自己不是灭霸,真是吃到停不下来,嘴都吃肿了也不想停下手。

极品花甲

夏天是花甲这些贝类最肥美的时候,和街边指甲盖大的花甲相比,这可真是良心出品了。唯一的遗憾就是,还是有点咯牙,沙没有吐干净。

蒜蓉蛏子

蛏子算是种自带烟火气的海鲜,有人说他们都是“虚胖”,一炒就瘦没了。

白皙肥美的蛏子哪里瘦了,吃起来软嫩又有弹性,蘸上汤汁,每一口都是享受。

秘制翅中

秘制的翅中,没有奥尔良酱的那种鲜红,秘制入味

稍微烤的焦焦的,皮脆肉嫩,一口气吃三串,完全没压力。

正宗羊肉串

提前一天腌好的新鲜羊肉,带点膻味,外表焦,里面鲜嫩。配着啤酒干一杯,简直美滋滋。

粉丝烤茄子

如果说粉丝扇贝是主流,那粉丝烤茄子就有些剑走偏锋。但是一口吃下去粉丝和茄子都被蒜蓉包裹下的口感,重口味的挚爱!

随性的风格,特别适合看球吃虾,喝酒,撸串。

吹着空调,看着球赛,龙虾壳一层一层的越叠越高,花甲蛏子烧烤满足你所有的需求。

你说你不来这家店你要去哪,况且现在龙虾这么给力的价格,答应我!明天就约他家!不好吃的算我的!

绝味龙虾

人均:100元

营业时间:16:00~03:00

电话:13003051666

地址:蜀山区海关路与天通路交口向西100米好又多超市旁

听说

你还不是哥小程序会员

那岂不是亏大发了?

哥这段时间

鞋磨破几双

效仿神农尝百草的精神

哥走遍大街小巷

就是为了给你

史上最低优惠

只要1.99元(暂时很便宜)

就能成为吃货哥的吃货哥会员

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答应我

你比想象中爱我

目的地: 蚌埠 合肥 蜀山区
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