钱江新城高端绝美日料，每一道都是视觉享受
康莱德26楼绝美位置，高空景观位get
专属于自己的手写预定卡，配上当天的菜单，斋藤师傅精湛技艺，对食材近乎苛求的态度，注定这次的用餐🍴质量⬆️，每一道料理都如艺术品般，匠心精神才能拥有完美体验

『先付』
鹅肝酱佐柚子酱
造型美观，粉色🧡形模具端上桌，少女心爆棚，鹅肝口感纯正入口即化回味甘甜，与清爽解腻的柚子酱搭配相得益彰

『蒸物』
鹅肝鱼子酱蒸蛋
朝一无菌蛋🥚直接作为容器，小而精致，铁板高温炙熟，配了鹅肝与黑鱼子酱，层次感丰富，入口细腻柔软


『铁板』
明虾，和牛肉眼以及和牛肉卷🫔
明虾是我吃过zui大的，肉质紧实Q弹，蘸上黄芥末酱，绝绝子
和牛肉眼堪称天花板，M9和牛烤制，品质不输大牌西餐厅，厚薄均匀的肉眼，经过铁板加热，再以黑胡椒调味，鲜嫩多汁
和牛肉卷里面加了苹果丝和辣椒丝，锁住了水分和肉汁，荤素搭配健康少油，不能不试

餐厅🍴私密性很好，服务员会在不打扰的情况下适时上菜，介绍菜品也很详细，进门热情引导入座，用餐完毕询问用餐体验及送至电梯！
真正宾至如归的感觉
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