西安推荐｜2021上榜餐厅传承百年
西安美食江湖包罗万有 风云变幻 但稳坐头把交椅的 永远是泡馍 在西安就有这么一家百年老店荣获2021必吃榜餐厅

本期博主推荐餐厅：果渊斋老米家
地理位置：北广济街277号
营业时间：05:30-15:00（注意营业时间）

泡馍可算得上是西安人心头白月光 一碗牛羊肉泡馍 能解锁西安人一天的元气 碗热腾腾的牛肉泡馍上桌来 清清爽爽的木耳 晶莹剔透的粉丝 入口即化的牛肉 味道浓香厚重

普通牛肉泡馍售价：20元
普通羊肉泡馍售价：28元

掰馍攻略：食客洗净手 将馍一分为二 二分为四 再对半劈成两片然后动用撕 拧 掐揪四字诀 将馍馍细细掰碎

吃泡馍攻略：泡馍的吃法也是有讲究的哟 真正的泡馍吃主 不会急吼吼地去吃 而是沿着碗边 用筷子一点一点扒着吃

吃泡馍糖蒜必不可少 一盘盘码放整齐 等待食客自取 除此以外还有专门的解腻茶水

西安不像西藏那样神秘也不像新疆那样遥远 西安这个从两千年前就世界闻名的地方跟着我一起慢慢解锁西安全部的美好
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