凤韵粤味 ｜乐食陶陶
经典的味道让一座城市、一种文化在舌尖永存。用有
温度的美食融化爱与生活，陶陶居140年传承正宗广
府粤系，新意灵感再塑直击灵魂的佳味。

探店｜陶陶居
时间｜十月下旬，晚上6点
人物｜博洋与家人一起
位置｜（上海）华山路1901号OneITC3楼
交通｜地铁🚇1/9/11号线徐家汇站在15号口步行350m

🏠：墙饰软装又多采用低调自然的雀绿湖蓝，经典规整的窗格造型，重现岭南负山缭绕的田野烂漫和古老建筑艺术。

「陶陶居大虾饺」「冰镇咕噜肉」「酥皮水牛奶菠萝包」「陶陶居百年烧鹅」「啫啫生菜煲」「陶陶居脆皮乳鸽」「百搭酱皇蒸凤爪」「竹筒龙虾汤面」等等

「陶陶居大虾饺」
整个大虾饺皮薄，馅儿就是一个大虾，咬一口，满嘴里都是海鲜味，虾🦐有Q弹性，好吃无比。

「陶陶居脆皮乳鸽」
皮脆肉嫩，还有汤汁了，陶陶居脆皮乳鸽就是好吃，脆脆皮嫩嫩肉，鲜味儿十足，吃了停不下来。

「酥皮水牛奶菠萝包」
咬一口牛奶流出来，赶紧用嘴吸住，满嘴都是牛奶汁，酥皮牛奶菠萝味，简直太好吃了。

🔸🔸姬松茸菇炖鸡
这份姬松茸菇炖鸡汤，食料多，炖出来汤都好喝，鲜味儿十足，喝了身体暖暖的，营养成分丰富，好喝到爆。

🔸🔸生炒牛仔骨
这道菜，一般般，牛仔骨肉炒了有点过，嚼起来有点儿吃力，味道还不错，蛮香的。

🔸🔸陶陶居盐焗鸡
严选天露山散养土鸡，从五谷杂粮自制饲料到纯净地下水养殖，使鸡肉皮爽、肉滑、肉质清甜有韧劲；并且选用大粒海盐盐焗打造经典盐焗鸡口味，搭配陶陶居粤菜大厨秘制的酱包，肉质饱满，鸡汁充盈，滋味入骨，口味更上一层。

传统粵菜：将食材的“鲜”与新意的“鲜”发挥的淋漓尽致。
当纯正鲜靓的粤式茶点广府菜系抚平味蕾，轻盈灵动缭绕舌尖，此刻在陶陶居，放慢脚步邂逅另一种生活。

精细的手法匠心打磨“食不厌精，脍不厌细”的饮食风格，繁复雕琢清、鲜、爽、嫩、滑等“五滋六味”，将色、香、味、形器、意完美结合。

精致茶点
延续经典广式早茶的悠闲雅致，每一款点心都采用精选优质食材原料，全手工现做，煎炸、蒸、煮，完美呈现每一口风味的独到之处。

广府烧腊
作为粤系中的精品，烧腊极其考究火候和腌制配料的把控，恰到好处的口感入味三分，温热质朴的烧腊，带来深藏于美味中的人文情怀。

总之：在陶陶居·庭院吃饭，品尝到粤菜经典美味，匠心制作每道菜，使我们乐食陶陶的美食之中………
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