扬州旅行|绝对不能错过的早茶体验😋

潘潘三条子
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#尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食寻味记 淮左名都 竹西佳处 品一碗早茶的闲适 朱自清先生曾在《扬州的夏天》中写道:“北门外一带,叫做下街,‘茶馆’最多,往往一面临河。船行过时,茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时,也可以向茶馆中要一壶茶,或一两种‘小笼点心’,在河中喝着,吃着,谈着……”虽然现在早已不是夏日,但兼具了“鲜”、“雅”、“容”的早茶仍是扬州一天的开始,也是我们此行最重要的一站。 鲜,扬州的水产品十分丰富,所以早茶大多也带上了水产的鲜美。像蟹黄汤包,肉汁、汤汁与蟹黄融合的恰到好处,一口下去,唇齿留香。 雅,不论是“推纱望月”这样集聚巧思的菜名,还是“翡翠烧麦”富有艺术感的外观,又或是食客们用餐时的从容,只需一餐早茶,扬州就能把江南的雅致体现的淋漓尽致。 容,扬州位于我国的南北方的交界处,早茶既有北方的瓷实,又有南方的精细,可以说是南北方美食文化融合的见证。淮扬烫干丝、千层油糕就是扬州早茶包容万象的最好代表。 而在众多的茶社中,趣园茶社和扬州宴可谓翘楚,他们都被评上了▪️珍珠餐厅,分别摘得💎💎钻和💎钻 趣园茶社被包裹在园林之中,极具中式的古典美。踏入茶社的那一秒,就真正到了那个山水如墨染的江南。落座后,偶然传来的虫鸣鸟啼与清茶相配,再佐以各类点心,身心都被唤醒了。“翡翠烧麦”在这样清冷的环境中尤其出彩,一口下去,咬住的是荠菜的碧绿细腻,再回味一下,更是清香鲜美。生活由此开始,接下来的一天似乎也变得令人期待~下面的一组照片就拍摄于趣园锦镜阁! 如果说趣园茶社是大隐于市的桃源,扬州宴就是热腾腾的烟火集地,同样古色古香的环境,扬州宴要热闹的多。进去后仿佛能听见小二的吆喝声,掌柜的算账声,厨子的炒菜声……在这里,可以省去精心挑选点心的苦恼,直接选上一个早茶套餐,呷一口茶,听着台上演员的评弹,便能将整个淮扬味道收入胃中。 扬州的日子,惬意悠闲,整个市井生活都在飘香的早茶中,“四方食事,不过一碗人间烟火”。吃完早茶,可别忘了溜园子哦😘 餐厅地址 趣园茶社:邗江区长春路1号 扬州宴:邗江区长春路38号瘦西湖东门对面

目的地: 扬州
标签: 美食
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