扬州旅行｜绝对不能错过的早茶体验😋
#尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食寻味记

淮左名都 竹西佳处 品一碗早茶的闲适

朱自清先生曾在《扬州的夏天》中写道：“北门外一带，叫做下街，‘茶馆’最多，往往一面临河。船行过时，茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时，也可以向茶馆中要一壶茶，或一两种‘小笼点心’，在河中喝着，吃着，谈着……”虽然现在早已不是夏日，但兼具了“鲜”、“雅”、“容”的早茶仍是扬州一天的开始，也是我们此行最重要的一站。

鲜，扬州的水产品十分丰富，所以早茶大多也带上了水产的鲜美。像蟹黄汤包，肉汁、汤汁与蟹黄融合的恰到好处，一口下去，唇齿留香。
雅，不论是“推纱望月”这样集聚巧思的菜名，还是“翡翠烧麦”富有艺术感的外观，又或是食客们用餐时的从容，只需一餐早茶，扬州就能把江南的雅致体现的淋漓尽致。
容，扬州位于我国的南北方的交界处，早茶既有北方的瓷实，又有南方的精细，可以说是南北方美食文化融合的见证。淮扬烫干丝、千层油糕就是扬州早茶包容万象的最好代表。

而在众多的茶社中，趣园茶社和扬州宴可谓翘楚，他们都被评上了▪️珍珠餐厅，分别摘得💎💎钻和💎钻
趣园茶社被包裹在园林之中，极具中式的古典美。踏入茶社的那一秒，就真正到了那个山水如墨染的江南。落座后，偶然传来的虫鸣鸟啼与清茶相配，再佐以各类点心，身心都被唤醒了。“翡翠烧麦”在这样清冷的环境中尤其出彩，一口下去，咬住的是荠菜的碧绿细腻，再回味一下，更是清香鲜美。生活由此开始，接下来的一天似乎也变得令人期待～下面的一组照片就拍摄于趣园锦镜阁！

如果说趣园茶社是大隐于市的桃源，扬州宴就是热腾腾的烟火集地，同样古色古香的环境，扬州宴要热闹的多。进去后仿佛能听见小二的吆喝声，掌柜的算账声，厨子的炒菜声……在这里，可以省去精心挑选点心的苦恼，直接选上一个早茶套餐，呷一口茶，听着台上演员的评弹，便能将整个淮扬味道收入胃中。

扬州的日子，惬意悠闲，整个市井生活都在飘香的早茶中，“四方食事，不过一碗人间烟火”。吃完早茶，可别忘了溜园子哦😘

餐厅地址
趣园茶社：邗江区长春路1号
扬州宴：邗江区长春路38号瘦西湖东门对面