北京探店｜三里屯隐藏着一家复古院落火锅


🔥 鹤院儿火锅
📍 朝阳区通盈中心2层

寒冷的天气里，一顿温暖身心的火锅，就会令幸福指数瞬间提升～秘制的底料配上特色的汤底，再涮入鲜美的火锅食材，在这个瑟瑟发抖的季节，温暖了一切～♥️

这次向大家推荐一家我个人十分喜爱的火锅店，位于寸土寸金的三里屯地段，装修那是相当的讲究且走心了。从外至内的中式元素又带有些许的古代皇家设计之感…穿过仙境般的水系景观，便是廊亭似的景观过道，廊的尽头则是一只寓意福禄长寿平安吉祥的铜鹤…处处都透着小细节～比心❣️最后选择了倚窗而坐的沙发卡座，静享这美景美味带来的无限快乐～

🔹 养颜酸汤+番茄牛腩鸳鸯锅☯️
一边是酸辣鲜香的浓郁酸汤锅，一边是酸甜醇美的番茄牛腩锅。两者各有千秋，如非让我二选其一，那便是这酸辣爽口且久煮不腻的养颜酸汤锅了，锅内自带酸笋、酸黄瓜等～

🔹 沃金黑牛5A🥩
祈年殿的冰灯造型妆点，彰显了中国文化古韵。这沃金黑牛5A，据说是来自亚洲的最高端牛种，雪花纹路清晰可见的漂亮，结合了特色的秘制酸汤锅底，酸爽滑嫩的美味～

🔹 低脂YAK眼肉🥓
火山造型的摆盘，寓意着红红火火。来自大草原的牦牛肉，低脂肪、高蛋白的偏瘦品质，所以七上八下和毛肚烫涮一个原理，变色即食口感最为柔嫩～

🔹 深海鱼籽虾滑🍤
新鲜的青虾打成泥与粒粒分明的鱼籽制作而成的虾滑丸，脆嫩与爆破同时在口腔中层层叠叠且此起彼伏的绽放开来，一颗接一颗的停不下来～

🔹 鸡枞菌🍄
作为菌中之冠的鸡枞菌，尾巴像个笔头一样的可爱，营养价值那是相当的丰富…肉厚的质地，细嫩的口感，鲜美脆嫩～

🔹 高山有机笋🎍
来自江南的竹笋，放入哪一种口味的锅底都是OK的，口感非常的清爽脆口，酸中带辣～

🔹 锦州豆方（冻）🧊
店内有两款，一是鲜豆腐，另一是冻豆腐。此次点的是立方形状的冻豆腐，放入酸汤锅中，在饱收其汤汁后，入口那是极为的酸爽，豆腐的小孔均匀而又细密，口感颇为绵韧。下次一定要试试鲜豆腐～

🔹 时令蔬菜🥬
这一大篮子的什锦蔬菜，呈现方式新颖独特，品种也是相当的丰富，像极了刚从菜地里采摘的一样新鲜～

据说很多明星都纷纷前来打卡呢～✌️

📝小贴士：
▫️营业时间10:00-22:00

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ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ

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