餐厅的精神素质《史記·卷六·秦始皇本紀》
走进这用史记卷六作为精神文明建设的餐厅，感觉就不一样。《史記·卷六·秦始皇本紀》：「百姓當家則力農工... 」，可能司马遷也想不到这句话成为连锁餐厅的支撑信仰。原文大概意思是现在天下平定，法令出自皇上一人，百姓就应该致力于工农生产，读书人就该学习法令刑禁。

在收銀处牆上的文字解释： 当家，负责，承担。服务员都有条不紊地接待着客人，虽有口罩但觉得还是和颜悦色的，耐心回答客人没有给人催促点餐感觉，又确认点菜项目、絲毫没有显示被生活压逼上着斑的窘迫，肯定是信仰起了作用。员工衣袖还绣上 “大当家” 三个字，有金色，銀色，全是女生，负责堂食，外卖，点餐，送餐，结帐，进货等杂活。24桌四人枱子只需用上4个服务员，点餐时用手机下单做 Point of Sales ，但收钱时只收现金，没有用上任何一种电子支付，原因肯定又是个故事。呵呵呵。#城市人文手记 #一起去探店