万峰林豪华游——赶集去
投宿在兴义万峰林巧宿民宿，两位同行民宿老板娘湖南人，是来万峰林旅游喜欢了就在这开民宿，也是个极妙的人。听老板娘说星期四正好是村里赶场的日子（对了，西南一带都把投圩、赶集叫做“赶场”）。在万峰林，从周一或周五，乡村“赶场”固定每日在不同的村举行。周四正好是在戎镇安章村最大场子。
小小的自发集市，浓缩了整个乡村的味道，热闹是它们的基调，烟火味是它们的尾香，是个神妙绝伦的地方，专治矫情。我每到一个城市就喜欢清晨去逛市场，爱看穿插在其中的人群和画面，俗世烟火，无言而饱满。中国太大，经济高速增长让许多城市的外观大同小异，甚至连旅游商品都面目可憎地趋于一致，只有在菜市场，还能从一些地域性的物产上，分辨出各自不同的风貌。看看水灵的蔬菜，新鲜的鱼虾，挨挨挤挤，热热闹闹，充满生趣，即使不买什么，逛一逛，也能神清气爽。
一早开车前往则戎镇安章村赶集凑热闹，还没得见摊位，就已经看见停靠在大道两边犹如长龙的车辆了。再从景湖大道往万峰林方向看，密密麻麻的摊位布满了乡道，十里长街的赶场壮观异常。
从桥头开始，以售卖自种蔬菜的农户小摊，到几个杀猪杀牛的肉铺，再到核心区域的水果日用百货摊位和各式的早餐摊位，简直是应有尽有。
在赶场上，最值得一试的是十二元一份的羊杂小火锅。不锈钢铁盆一热，中间沾水架一支，小板凳一坐，再喧闹的赶集人群在你心中都会化为浮云。汤水内外都是青山绿水，落到舌尖皆为金山银山。
贵州地区的香料，辣椒始终是占据C位的。在这里辣的、不辣的、酱香的、醇香的、干料、粉料，任君挑选。虽然看起来都平平无奇，但若让它们爬上餐桌，就露出狰狞的獠牙来。它们会麻痹你的舌头，勾住你的魂魄，让你欲罢不能。就好像我们前面说的羊杂汤，看着清汤寡水没什么味道，然而遇到这些可以夺取你灵魂的妖精才彰显出本地菜的精髓。而且，香料易携带、寄运，是各位中华小当家们不二之选。
万峰林千千万万座大山里有各类草药，对我们生在城里的异乡人来说，只有遇上采药的伯乐，我们才有机会在赶场时窥见这些名士的真身。逮一个采药人或捕蛇人，听他们给你识道山里的宝贝，那可比听脱口秀痛快得多。最后，再顺道买些草药煲个汤滋补下，才不枉费采药人的苦心。
这个场在我看来更像一场朝圣。东峰林周围好几十公里的村民，都会在星期四雾茫茫的早上呼之欲出，带着自家的丰收与别家的丰收在此相逢。这是分享与需求的召唤，是热闹与喜庆的召唤，也是生计与生活的召唤。几百平的广场簇拥着各类摊贩，他们是农民也是商贩，是售卖者也是消费者。
这里也会像30年前消退在浙江村落里的那些赶集一样成为一代人过往的记忆吗？
割一条牛肉，拎两只野鸡，挑几条鱼，收获满满的食物回到民宿借用厨房，再去田里拔点萝卜割点蔬菜，我们就是大厨，民宿厨房就是米其林厨房，最简单的食材，最简单的做法，但人间美味不过如此。
旅行就应该是这样，体验当地民俗风情，美好的生活等着你。#城市人文手记 #小众发现社