湛江美食第一餐，老字号的翠园饭店
到达湛江的第一天，我把酒店安排在老牌的燕岭翠园酒店，就是为了能在放下行李的第一时间，光顾酒店的中餐厅，同样是老字号的翠园饭店。
出了酒店，直奔一旁的饭店，从一楼直通二楼大厅。而翠园的大厅，看起来喜气洋洋的，很广式。
落座后，店员询问是喝茶还是点菜，得到喝茶的答复后，又询问喝什么茶。虽然是一个台子，但是每个人都可以选不同的茶。
菜单上的茶点，分为“蒸蒸日上”、“红红火火”、“包你满意”和“特色美食”四大类，前两者都是在沪上茶餐厅常见的茶点；“包你满意”则全是各种馅料的包子，于是忍不住有些好奇了，难道他家主打的是各种包包吗？最后一个则应该是当地的特色的茶点了。
于是，在点了自己平常就爱吃的几道茶点后，在特色里选点了沙姜韭菜炆猪血、五香炆芋头和猪脚姜醋蛋。
沙姜韭菜炆猪血，沙姜、韭菜、猪红，颜色不同，看起来八竿子达不到一起的这三种食材，没想到搭配在一起会这么好吃。这道菜的香来自被爆香过的沙姜和韭菜梗，猪红嫩滑香鲜。粤式习惯再为这道菜搭配一叠番茄酱或辣酱，口感更加鲜亮了。
五香炆芋头，味道浓郁，量很实足，芋头香糯。
猪脚姜醋蛋，小时候看港剧的时候常常好奇为什么电视里老是要吃这道菜。虽然菜里有醋，却一点也不会酸，因为这里用的醋，是广州独有的甜醋，而醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质，使它更易被人体吸收。口感吗，自然是香甜极了。
除了茶点和点菜，因为靠海很近，附近也有两个海鲜市场，所以翠园也接受自带海鲜加工，按照烹调的方法不同，每斤海鲜收费不同。
#吃出幸福感
#湛江怎么玩
#我的有爱旅途