如何制作一块马赛皂
什么能代表马赛，除了马赛鱼汤外，可能就是闻名遐迩的马赛皂了。香皂业是马赛非常古老的行业之一。1688年，路易十四下令，将全欧洲的香皂生产独占权交给马赛，并规定了马赛皂的制作标准。其中一项必要指标就是其橄榄油含量必须高达72%。使用橄榄油取代动物油脂的原因有二，一是充分利用普罗旺斯地区的橄榄资源，二是便于运输，防止夏季高温影响香皂的质量。马赛皂正是使用橄榄油，所以天然温和，滋润保湿。
在马赛可以去La Licorne（独角兽）店铺去感受下马赛皂的制作工艺。店铺的工艺已经延续了100多年。
进入参观时间，有法国帅哥会把大家带入到门店后的工厂作坊，注意肥皂厂，地板比较滑，作坊的味道也比较呛人，我们一进去，大家都想打喷嚏。除了我们一行三人，还有一对日本情侣，其他游客都是法国人。法国帅哥制皂每个步骤都介绍了一大堆法语，接着就几句英语。好吧，你英语多说几句不行吗？凭着偶的高中化学知识，大概还是搞明白了该如何制作一块马赛皂。
1）油和soda(氢氧化钠)混合；
2）接着，肥皂进入滚筒机器被挤压，使肥皂的质感更加光滑和柔软；
3）使用混合机器，将其他成分，比如蜂蜜、精油和薰衣草花瓣混合到肥皂中；
4）放入模具压实肥皂；
5）切割肥皂，手工浇铸、打标、修饰即成。
Tips:
De La Licorne
地址：34 Cours Julien 13006 Marseille
除周日和节假日，每天11am,3pm,4pm开放参观店铺后的制皂作坊
如果只想买些马赛皂做手信，La Licorne在旧港有两家分店，可以去旧港逛到。
24 Quai de Rive Neuve-13007 Marseille
and 112 Quai du Port-13002 Marseille
各种品种的马赛皂，有添加了蜂蜜、葡萄籽油、薰衣草、茶树精油等，适合不同类型的皮肤
洗衣皂，传说洗后手不干燥
法国帅哥介绍马赛皂的制作工艺
烙上“72%橄榄油”的马赛皂