在腾冲的第一餐～吃菌子还是得当季啊
入住世纪金源酒店，因为经过了8个小时的长途客车跋涉，到酒店已经挺晚了，所以晚餐就在附近解决，走过去不到500米的样子。

腾冲有国内最大的玉器市场，这边做翡翠生意的也是超多，很多商家都会采取玉器店加餐饮的形式，比如这家一层是餐饮，二层就是玉器店了，很会做生意。

去的时候人特别少，就我一桌差不多，不过服务还是蛮好的。

团了个野生菌火锅的套餐，又加了个凉菜烧椒茄子。

现在已经是11月底，即使是在腾冲，菌子也已经过季，所以套餐里的五种食用菌，都是用的冻品。冻品和新鲜菌子的香气口感，区别肯定是挺大的，不过现在想吃也只能这样了。

因为菌子要煮半小时，所以店家先给了两款小菜。得益于土鸡汤的锅底味道品质还不错，最终的成品还算是美味。

店家的土鸡汤底用了超过常量的鸡皮，所以胶质感强，味道更浓郁一些，白口喝有些偏咸，不过后面煮饵丝味道就刚刚好了，还是非常鲜美的。

烧椒茄子做的似是而非，只能打三星，上菜倒是挺快。搭配的各种调料很多，不过吃菌汤锅真的用不上，原味是最好。

吃下来感觉和用新鲜菌子的差距还是很大的，并且菌子的份量也比较少，所以按照300的价格来说，性价比就一般了。吃菌还是得夏秋季节来，不然不划算。
#冬令进补好时节