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北京
Grand Cru观澜库
北京扒房又一新作✨约会喝酒好去处-观澜库


🍃最近听闺蜜说朝阳公园这附近开了一家很有品、很好吃的西餐,创始人是曾在许多酒店担任过总厨的水平,对于酒的选品,也很考究有研究

🍃环境
整家店是北欧风的简洁设计,店面不大但很精致,挺有格调的。黑色,棕色,米白色等颜色搭配起来整体就是克制又优雅

🍃服务
服务的全程都很周到,最后询问我们的用餐体验,他们会做出反馈,这点很不错

➕相关信息
名称:Grand Cru 观澜库
地址:东四环北路88号院甲1号楼
人均:315

😋美食推荐
🥢黑松露奶油汤
入口能尝到比较明确的黑松露风味,奶油口味汤的基底也非常不错。加上他们特别的玉米慕斯的搭配,口感很丰富有趣

🥢北海道带子
这道菜介绍说采用了日式微煎的烹饪手法,使用高温的碳火瞬间锁住里面的风味和汁水,因此风味软嫩又带着一丝甜美,我很喜欢搭配的香草泥,和带子一起意外的搭~

🥢美国西冷牛排
选的是M5,他们家做西冷的品质还是蛮高的,火候控制的非常不错,整块肉分量很足,直接切制煎烤出来,原汁原味吃就挺好,也可以蘸三种口味的海盐,建议尝试海盐,烟熏味道很奇妙~

🥢餐后甜品
甜品是每天全新出品的,采用国际一线的高端原料,比如法芙娜巧克力和法国白奶酪等等。我吃的是歌剧院蛋糕🍰,还有梨子造型的蛋糕,他家甜品甚是优秀啊,这两款都好吃。
好喜欢梨子造型的甜点,不论从外形还是口味上,都很让人惊喜~
#冬令进补好时节 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅
2021-11-272021-10-17
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